Udobna hrana za prehlad - SheKnows

Zdaj, ko na nas pada jesen, nas lahko temnejši in hladnejši dnevi nekoliko mračijo. To je letni čas, ko kljub prizadevanjem, da se izognemo pakiranju kilogramov, težimo k obilnim obrokom.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Ustvarjalci tolažijo

Domača kuhinja nas greje, toplota pa nas spravi v razmišljanje o prijaznosti in tako izgine ves tisti zimski blues. Vsi imamo drugačno predstavo o tem, kaj udobna hrana pomeni, čeprav so to običajno recepti, ki smo jih uživali v mladosti.

Zakaj? Premisli. Večino otrok, ko so bolni, postrežejo s piščančjo juho iz rezancev. Tako je postal sinonim za oskrbo in je postal univerzalna hrana za udobje. To je hrana, zaradi katere se počutimo dobro. Običajno je hrana dobrega počutja bogata, ni preveč začinjena, postrežena vroča in se "drži reber"-kar pomeni, da vas bo napolnilo in nas zadovoljilo. Zaradi tega je običajno veliko kalorij, maščob in ogljikovih hidratov. Na misel mi najprej pridejo testenine, pecivo, kruh, mesne štruce, enolončnice, krompir (olupljen, pretlačen, sirast, pečen ...); seznam se nadaljuje.

Ne glede na to, ali jemo to krepko hrano po aktivnem dnevu sankanja ali stresnem delovnem dnevu, vsi vemo, kako je čustveno jesti. Ko smo pod stresom, jezni, zlomljeni, domotožni ali žalostni, je bistvo, da pogrešamo mamo. Mama je včasih delala vso našo najljubšo hrano, ko smo se počutili slabo. Vse gre za nostalgijo. Velikokrat se iz otroštva vrnemo v ljubeč spomin, ko jemo ta živila, in to je tisto, zaradi česar se na koncu počutimo tako toplo in megleno.

Čeprav v zimskih mesecih ne zagovarjamo pakiranja kilogramov, ni škode, če občasno iščemo tolažbo v kakšni dobri staromodni krtači.

Nekaj ​​naših najljubših klasik

Tople pijače

Vroči poletni dnevi so minili ob ledenih pijačah, kot so margarite in sangrija. Zdaj pa preživite hladne noči in uživajte v a bučna pita latte z špicami, cimetov slivov jabolčnik ali brusnični martini. Pripravite eno od teh pijač, vrednih buzz, za domačo sproščujočo noč.

Bogate glavne jedi

Po dnevu na prostem v svežem jesenskem zraku si privoščite pogostitev pečenka iz sladkega krompirja in šunke, pečeno bučni mac-n-sir ali sirast kalzone. Vsaka od teh večerj z eno jedjo bo zadovoljila vso družino.

Slastna sladica

Za sladico nič ne bije javorjeve slanine, čokoladna torta ali pečena Aljaska. Kakšen boljši način, da zaključite slab dan kot s sladkim? Hej, morda bi najprej želeli začeti s sladico.

Več receptov za udobno hrano

Naredite svoje recepti za udobno hrano
5 udobnih živil, ki so dobra za vas
Prigrizki za otroke po šoli