Ni veliko sendvičev brez mesa, zaradi katerih se počutim popolnoma zadovoljnega, a ko združite sladke pomladne jagode z avokadom in trpkim kozjim sirom, dobite enega od njih.
Ta sendvič bi lahko jedel ponavljal verjetno ves mesec maj in se mi ne bi naveličal. Verjetno bom to vzel nazaj, ko pridejo breskve v sezoni, vendar res ni nič boljšega kot sladka, sočna jagoda. In ko jagodo zdrobite v kremast, pikanten sendvič iz kozjega sira in na sredino nalepite nekaj rezin avokada, je v vsakem grižljaju precej čisto pomladno nebo.
Jagodni avokado kozji sir panini
Ta panini, napolnjen z jagodami, je popolno spomladansko kosilo ali ponedeljkov obrok brez mesa!
Služi 1
Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 5 minut | Skupni čas: 10 minut
Sestavine:
- 2 rezini sendvič kruha
- 4 jagode, olupljene in tanko narezane
- 1/2 avokada, narezanega na rezine
- 1 unča kozjega sira pri sobni temperaturi
- 1 žlica masla, pri sobni temperaturi
Navodila:
- Majhno ponev ali ponev segrejte na srednjem ognju in namažite s pršilom za peko.
- Maslo 1 stran vsake rezine kruha.
- Kozji sir namažite na stran vsakega kosa kruha, ki ni namazana z maslom.
- Jagode položite na kozji sir na oba kosa kruha.
- Avokado položite na jagode na 1 kos kruha, drugi kos pa na vrh.
- Sendvič previdno položite v ponev ali ponev in z lopatko pritisnite na vrh, medtem ko se spodnja stran kuha.
- Po približno 2 minutah nežno obrnite sendvič (spodnja stran mora biti zlato rjava) in ga z lopatko znova pritisnite navzdol. Kuhajte še 2 minuti, do zlato rjave barve.
- Panini prenesite na krožnik in ga prerežite na pol.
Več receptov za panini
Pancetta mac in panini s sirom
Chili cheddar panini
Puran, švicarski in začinjen ohrovt panini
