Otroci so znane po marsičem, vendar so njihove pogosto izbirčne prehranjevalne navade morda najbolj frustrirajoče. Na primer, ves dan želim jesti samo pico, vendar se zdi, da se otroci prilagodijo najbolj naključnim živilom - hrenovkam brez peciva, navadnim Cheeriosom, bananam.
Ko je odpor do hrane hud, starše skrbi, da njihovi otroci ne dobivajo dovolj vitalnih hranil, ki jih potrebujejo rabe in uspevanja, vendar se zdi skoraj nemogoče prepričati trmastega jedca, da razširi svojo prehrano... dokler zdaj.
Več:5 stopenj žalosti pri hranjenju izbirčnega jedca
Avtor Bee Wilson je nedavno pisala o prelomni študiji, objavljeni v reviji Apetit leta 2007. Keith Williams, zdaj direktor programa hranjenja pri Penn State Health Milton S. Medicinski center Hershey je razvil način, kako otroke seznaniti z novimi živili, ki bi lahko bila ključna za prekinitev kroga izbirčnega prehranjevanja.
V svoji študiji je Williams delal z dvema otrokoma z avtizmom z izrazito odpornostjo do hrane, starimi 3 in 5 let. Uporabil je večkratno izpostavljenost, da je otroke seznanil z novo hrano, en droben, droben zalogaj naenkrat. Na primer, namesto celega obroka, polnega novih živil, bi jim dal eno zrno kuhanega riža ali en grah.
Več:Vaš otrok se bolje prehranjuje, kot ste mu dali
Druga uporabljena metoda je bila "sondni obrok". V ta namen bi Williams vsakemu otroku dal približno žlico treh ali štirih živil, vključno z nekaterimi živili, ki so jim bila že všeč, skupaj z novimi izdelki. Nato so jim povedali, naj nekaj pojedo, vendar so po 10 minutah lahko prenehali in bili nagrajeni s pozitivno pozornostjo za vse zalogaje hrane, ki so jo pojedli.
Postopoma so se velikosti porcij novih živil povečale in do konca študije je eden od otrok jedel 65 različnih živil, drugi pa 49.
Na nek način je to ekstremna metoda - metoda, ki otrokovemu negovalcu vzame veliko časa, potrpljenja in ustvarjalnosti. Na splošno pa lahko metodo izpostavljenosti uporabimo za vsakega otroka, da bi njegove prehranjevalne navade postale bolj raznolike, od zelo nenaklonjenega hrani do rahlo izbirčnega.
Več:Priznanja izbirčnega jedca: 12 živil, s katerimi preprosto ne morete ravnati
