Če razmišljate, da bi vzeli svojo vegan prehrana na naslednjo stopnjo - surova hrana - tretja kuharska knjiga Ani Phyo s surovo hrano Anijeva surova hrana Azija: enostavna fuzija vzhod-zahod Recepti(De Capo Press, 2011) je obvezno branje. Ponuja slastno raznolikost receptov z azijskimi vplivi z vsega sveta, Phyo prinaša na desetine enostavnih recepti surove hrane, eko-zabavni nasveti, jedilniki in nasveti za dolgoživost in srečo, pridobljeni z vzhoda kulture. Anijeva surova hrana vsebuje solate, priloge, juhe, curryje, zvitke, obloge, palačinke, rezance, riž, sladice in celo pijačo. Čeprav bi rad preizkusil vsak recept v zbirki Phyo, mi je v oči padel tajski koktajl Vanilla Jalapeno. Narejena iz belega vina, vanilije in pekoče paprike, je to veganska pijača, ki vam bo ogrela večer.
Če razmišljate, da bi vzeli svojo veganska prehrana na naslednjo raven - surova hrana - tretja kuharska knjiga Ani Phyo s surovo hrano Anijeva surova hrana Azija: enostavni fuzijski recepti vzhod-zahod (De Capo Press, 2011) je obvezno branje. Ponuja slastno raznolikost receptov z azijskimi vplivi z vsega sveta, Phyo prinaša na desetine enostavnih recepti surove hrane, eko-zabavni nasveti, jedilniki in nasveti za dolgoživost in srečo, pridobljeni z vzhoda kulture.
Koktajl iz vanilije Jalapeno
Recept iz Ani's Raw Food Asia avtor: Ani Phyo.
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 4 skodelice belega vina
- 1 vanilijev strok, strgan ali 1 žlica čistega vanilijevega ekstrakta brez alkohola
- 1/4 čajne žličke narezanega jalapena ali po okusu
- 4 rezine jalapena za okras
t
t
t
Navodila:
-
t
- V stresalnik za koktajle dajte vino, vanilijo in 1/4 čajne žličke narezanega jalapena.
- Mešajte, da se dobro premeša.
- Odcedite in nalijte v 4 kozarce za koktajle. Okrasite z rezino jalapena. Takoj uživajte.
t
t
Bolj okusno recepti za veganske napitke!
