Pečen sendvič z veggie panini - SheKnows

Kosilo lahko zagotovo postane dolgočasno z istim starim sendvičem iz dneva v dan, zato smo se obrnili na zelenjavo, solato in strokovnjaki za sendviče v podjetju Tossed za nekaj navdihnjenih veganskih receptov za sendviče, s katerimi bo naš opoldanski obrok navdušil prizadevanje. Te okusne sendviče lahko uživate tudi v obliki solate, če za poletje zmanjšate količino ogljikovih hidratov.
Kosilo je zagotovo lahko dolgočasno z istim starim sendvičem iz dneva v dan, zato smo se obrnili na strokovnjake za zelenjavo, solato in sendviče na Premetano za nekaj navdihnjenih veganskih receptov za sendviče, s katerimi bo naš opoldanski obrok navdušil. Te okusne sendviče lahko uživate tudi v obliki solate, če za poletje zmanjšate količino ogljikovih hidratov.

Sorodna zgodba. Poslušajte nas - zadnji recept za juho Marthe Stewart je pravzaprav kot nalašč za vroče poletne dni

Pečen zelenjavni panini

To je naša izvedba praženega zelenjavnega paninija v Tossedu.

Služi 1

Sestavine:

t
• 1 goba portabello

t

• 1/2 čebule, narezane

t

• 1/2 rdeče paprike, narezane na kocke

t

• Olje

t

• 1 baget, prerezan vodoravno na polovico

t

• Peščica rukole

t

• Veganski sir po vaši izbiri

t

• Balzamični vinaigrette

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.

t

2. Gobe, čebulo in papriko prelijemo z oljem in položimo na pekač. Pražimo, občasno premešamo, dokler zelenjava rahlo ne porjavi.

t

3. Porezane polovice polovic baguette namažemo z oljem in na spodnji polovici kupimo zelenjavo. Zalijemo z vinaigretom in zgornjo polovico baguete položimo na rukolo.

t

4. Prerežite na pol in postrezite.

Druge veganske ideje za sendviče:

Tofu obloga: Nestle tofu, korenje, sladkorni grah, gobe shiitake in romska srca v zavitku vašega izbira ali pa v posodi prelijemo s polnilnimi sestavinami z otroško špinačo in pokapljamo s sezamovim medom oblačenje.

DYO (Oblikujte sami): Ker je raznolikost začimba življenja, preprosto zmešajte in ujemajte okusne sestavine, ki jih imate pri roki. Tu je nekaj veganskih sestavin, ki bi jih lahko uporabili za sendvič ali solato: špinača, sušen paradižnik, posušene brusnice, jabolka, paprika, kumare, banana paprika in mandlji. Lahko jih jeste navadne, pokapate s prelivom po lastni izbiri ali pa za osvežilni okus dodate samo sveže stisnjen limonin sok.

Bolj okusno recepti za veganske sendviče!