Recepti za zdrave testenine - Stran 2 - SheKnows

Sorodna zgodba. Recepti Mac 'n' Cheese, ki jih boste jeseni želeli v svojem repertoarju

Polnozrnate špagete Caprese

Naredi 4 obroke

Sestavine:

• 1 kilogram polnozrnate špagete
• 1 žlica sveže bazilike, nasekljane
• 1 skodelica olivnega olja
• 1/2 skodelice balzamičnega kisa
• Sol in poper po okusu
• 2 skodelici sveže mocarele, narezane
• 4 slivov paradižnik, narezan

Navodila:

1. Lonec vode zavremo; ko voda zavre, dodamo testenine in kuhamo do želene konsistence.
2. Medtem baziliko združite z oljem, kisom, soljo in poprom; premešamo, da se dobro poveže.
3. Ko so testenine kuhane, jih dobro odcedimo in primešamo sir in paradižnik; testenine prelijemo z omako in nežno premešamo; postrežemo vroče.

Rigatoni iz gob, špinače in piščanca

Naredi 4 obroke

Sestavine:

• 1 kilogram polnozrnatega rigatonija
• 1 žlica olivnega olja
• 4 piščančje prsi brez kože in kosti
• 3 skodelice narezanih gob
• 2 skodelici otroške špinače
• 1 skodelica drobtin v italijanskem slogu
• 2 žlici masla
• 3/4 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
• Parmezan po okusu

Navodila:

1. Lonec vode zavremo; ko voda zavre, dodamo testenine in kuhamo do želene konsistence.
2. V ponvi segrejte olje in vanj položite piščančje prsi. Piščanca kuhajte 10 minut na stran ali dokler se piščanec popolnoma ne skuha.
3. Piščanca vzamemo iz ponve in odstavimo; dodamo gobe in špinačo ter prepražimo do mehkega; dodamo drobtine, maslo in piščančjo juho; kuhamo, dokler se omaka ne reducira.
4. Piščanca narežemo na koščke in dodamo v omako. Testenine odcedite in prelijte v omako; dobro premešajte, da premažete testenine.
5. Testenine dajte v posodo za serviranje in prelijte s sirom.

Škampi in šparglji Tortellini

Naredi 4 obroke

Sestavine:

• 1 kilogram polnozrnate torteline
• 1/2 skodelice italijanskega preliva
• 2 stroka česna, mleta
• 3 paradižniki, narezani
• 1 kilogram špargljev, očiščenih in narezanih
• 1 žlica sveže bazilike, nasekljane
• 3/4 kilograma očiščenih in kuhanih kozic

Navodila:

1. Lonec vode zavremo; ko voda zavre, dodamo testenine in kuhamo do želene konsistence.
2. Medtem v ponev dodamo preliv in česen ter segrejemo na zmernem ognju; primešamo paradižnik in šparglje ter kuhamo nekaj minut, dokler se ne zmehčajo.
3. Dodajte baziliko in kozice ter kuhajte, dokler se ne segreje. Odcedite testenine in jih dodajte v ponev z omako; dobro premešajte, da premažete testenine; žlico v posodo za serviranje.

Kuhanje z otroki: Naredite testenine

V današnjem dnevniku Dish na SheKnows.com se Shayju Pausi pridružita Maria Helm Sinskey in njena hči Alex, da nam pokažeta, kako narediti testenine! Dnevna jed s Shay Pausa!

Več receptov za testenine

Polnozrnate testenine z dimljenim lososom in ohrovtom
Testenine za zajtrk
Kako narediti domače testenine