Avokadov krompirček, zavit v slanino, naredi super preprost prigrizek-SheKnows

Ko sem bil še majhen, sem sovražil avokado. Mislil sem, da je čudno, in ker sem odraščal v Ohiu, smo ga imeli redko. Potem je nekega dne mama moje najboljše prijateljice naredila domač guacamole. Moje življenje se je spremenilo. Kar naenkrat jih nisem mogla dobiti dovolj in sem jih hotela ob vsakem obroku.

Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne

Ko sem postal starejši, bi naredil velike serije guacamola in dodal koščke slanine, kaj pa ni bolje s slanino? Ti krompirčki so jazz-up verzija mojega slanine napolnjenega guaca.

Vzel sem zrel avokado, ga zavil v slanino, zapekel v pečici in nato pomakal v začinjeno majonezo Sriracha. To je odlična kombinacija slanega, slanega in začimb. Ključ do popolnega videza krompirčka je, da se jim ne pusti predolgo peči. Če se avokado kuha predolgo, začne rjaviti in grenkega okusa. Tega si nihče ne želi.

Recept za ocvrt krompirček z avokadom

Vemo, da sta slanina in avokado odlična, toda kaj, če to slanino ovijemo okoli avokada? Okusno!

Služi 6-8

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 25 minut

Sestavine:

• 12 trakov slanine
• 2 zrela avokada, prerezana na pol in odstranjena semena
• 1/2 skodelice majoneze
• 1 žlica omake Sriracha

Navodila:

1. Slanino kuhajte v 2 serijah na zmernem ognju, dokler ne porjavi. Ne želite, da je vaša slanina hrustljava; še vedno bi morala biti premična, ne da bi se zlomila.
2. Vsako polovico avokada razrežite na 3 dolge kose in lupine zavrzite.
3. Okoli vsake rezine avokada zavijte 1 rezino slanine. Slanino pritrdite na avokado tako, da skozi slanino in avokado vtaknete leseni zobotrebec.
4. Vklopite piščanca visoko in postavite pekač v položaj tretji od vrha.
5. Avokadov krompirček, zavit v slanino, dodajte na pekač in ga postavite v pečico. Pražimo približno 5 minut, dokler slanina ne začne hrustljati.
6. Vzamemo iz pečice in vzamemo zobotrebce.
7. V majhni skledi zmešajte majonezo in omako Sriracha.
8. Majonezo postrezite z vročim krompirčkom iz avokada.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov z avokadom

Polnjeni pečeni avokado
Avokado, polnjen z fajito
Avokado, polnjen s tabulejem