Pridobite pohvale, ko postrežete enostavne sladice, narejene s hladno, kremasto dobroto sladoled!
Premagajte vročino z najljubšo poslastico vseh - sladoledom! Ta ljubljenec je zvezdnik v navdihujočih sladicah za družinske obroke in priložnostno zabavo. Zberite svoj delež komplimentov, ko postrežete z edinstvenimi sladolednimi kreacijami, ki jih je enostavno narediti!
Torte in sladoled
Kupite 12-kilogramsko kilogramsko torto in jo pripravite tako, da torto razrežete na 3/4 palčne debele rezine, nato pa z rezalnikom za piškote naredite kroge torte iz rezin. Kroge za torte položite na pladenj, obložen s plastično folijo. Vsako torto prelijemo z kepico sladoleda in postavimo v zamrzovalnik, dokler se sladoled ne zamrzne, približno 1 uro. Pripravljen čokoladni preliv nalijte v skledo in kroglice sladoleda/torte vzemite iz zamrzovalnika. V vsak kos torte vstavite plastično vilico, ki bo služila kot "ročaj", in potopite sladoled v preliv, ki ga prekrije. Kroglice postavite nazaj na pladenj in jih pred serviranjem vrnite v zamrzovalnik za dodatnih 15 minut, da se strdijo.
Enostavni sendviči s sladoledom
Pakirani ali pekovski žvečljivi piškoti naredijo to najljubšo piko na i! Zmehčajte 2 litra vanilijevega sladoleda. Vmešajte zdrobljene čokoladne sendviče s čokolado, napolnjene s smetano-potrebovali boste približno 15. Ko piškote zmešate v sladoled, mešanico za 30 minut vrnite v zamrzovalnik. Ko ste pripravljeni za sestavo, velike žvečljive piškote namažite z mešanico sladoled/piškoti in jih prelijte z drugim žvečljivim piškotom. Te sendviče s sladoledom položite v plastično vrečko in zamrznite vsaj 1 uro.
Ena od možnih različic je, da izpustite koščke piškotkov in vanilijevo maslo nadomestite s sladoledom iz pekana. Ko sestavljate sendvič, na sladoled pokapljajte malo masla. To je slastno na sladkornih piškotih ali žvečljivih čokoladnih piškotih.
Bombe iz sladoleda
Za to impresivno sladoledno sladico boste potrebovali 1 liter jagodnega sladoleda, 2 pinta pistacijevega sladoleda in 3 pinte čokoladnega sladoleda. Potrebovali boste tudi 10-unčni paket peciva, 5 unč grobo narezanih sendvič piškotov, beljakovine iz 4 velikih jajc, 1/2 skodelice sladkorja in 1 skodelico težke smetane. Čokoladni posipi za okrasitev so neobvezni.
Pustite ves sladoled pri sobni temperaturi, da se dovolj zmehča, da se razmaže. Medtem 3-litrsko kovinsko posodo obložite s plastično folijo, tako da lahko dodatna folija visi daleč navzdol zunaj posode.
Žlico jagodnega sladoleda na dno posode. Na vrhu dodajte eno plast piškotov in pritisnite, da stisnete vse v enakomerno plast. Z žlico prilepite sladoled iz pistacije in zgladite zgornjo površino, preden jo potresete na zdrobljene piškote. Nato na plast piškota z žlico stresemo čokoladni sladoled. Previs plastične folije prepognite nad sladoled in stisnite. Zamrznite, dokler se ne strdi, najmanj 3 ure. Če želite odstraniti bombo, pustite, da posoda stoji pri sobni temperaturi 15 minut, nato pa okoli sklede ovijte brisačo, namočeno v topli vodi. Obrnite posodo in povlecite plastični ovoj. Neoblikovano bombo vrnite v zamrzovalnik.
Beljake stepemo z mešalnikom pri srednji hitrosti, da nastanejo mehki vrhovi, ob postopnem dodajanju sladkorja. Nadaljujte z večjo hitrostjo do trdnosti. Smetano stepemo ločeno do trde smetane in jo zložimo v jajčno zmes. Nežno premešajte in razporedite po bombi, da pokrije. Okrasite s škropljenjem. Rezine narežite z velikim nožem.
Več idej za sladice
Recept za krem brule iz grenivke in mete
Recept slanega pudinga iz kruha
Recept za moko iz orehove mete
