V življenju je nekaj stvari, ki so dobrega okusa in so dobre tudi za vas. Ena izjema? Oreščki! Strokovnjaki že dolgo mislijo, da so škodljivi za vaše zdravje zaradi visoke vsebnosti kalorij in maščob zdaj pravijo, da peščica določenih vrst oreščkov močno vpliva na vaše in vaše zdravje fitnes. Pojdite noro in se fit. Okrepite svoje vadbe in delovne dneve tako, da pojeste dobro malico v lupini!
FDA poroča, da lahko uživanje 1,5 unč oreščkov na dan zmanjša tveganje za bolezni srca (orehi znižujejo raven "slabega" holesterola, imenovanega LDL). Poleg tega so nekateri oreški, na primer orehi, polni omega-3 maščobnih kislin, ki imajo protivnetne lastnosti in lahko pomagajo pospešiti celjenje mišičnih solz, ki jih povzroča vadba. Preberite, če želite izvedeti, kateri oreščki so najboljši za vaše zdravje in telesno pripravljenost.
VZDRŽITE TE ZDRAVE OREŠKE
Ko boste naslednjič hodili po prodajalni prigrizkov v trgovini z živili, preskočite žetone in napolnite voziček z nekaterimi temi koristnimi oreščki.
Mandlji: Prigrizek za zniževanje holesterola, zdrav za srce, ena porcija (približno peščica) teh prigrizkov v obliki solze 35 odstotkov dnevne vrednosti vitamina E, ki lahko zaščiti pred nekaterimi vrstami raka in drugimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen.
Preizkusite jih Mandljeve skodelice za okusen začetek vašega aktivnega dne.
Lešniki: Pričakujete otroka? Zadržite svojo željo s peščico lešnikov, napolnjenih s folati, in zmanjšajte tveganje za prirojene okvare. Tudi za bodoče matere se vitamini B v lešnikih borijo tudi proti raku, depresiji in srčnim boleznim, medtem ko lahko odmerki kalcija, magnezija in kalija znižajo krvni tlak.
Poskusite jih v tem ingverjevem rjavem rižu s suhim sadjem in lešniki kot prijeten obrok po vadbi.
Arašidi: Najcenejši oreh je tudi eden najbolj zdravih. Arašidi, polni beljakovin, vsebujejo tudi naravno kemikalijo, imenovano resveratol, za katero strokovnjaki pravijo, da se bori proti srčnim boleznim. Če želite tehnično, arašidi v resnici niso orehi, ampak stročnice. Kakorkoli, dobri so za vas!
Poskusite jih v govejih nabodalih v vietnamskem slogu z azijsko slavo in arašidi kot redno jedilnico za večerjo, zlasti v času treninga. Goveje meso, bogato z beljakovinami, v kombinaciji z maščobnimi kislinami, ogljikovimi hidrati in beljakovinami iz oreščkov je dobro za vašo športno prehrano.
Pecans: Ti praznični izdelki so med 15 najboljših virov antioksidantov med vsemi živili in naj bi zniževali holesterol z zmanjšanjem kopičenja LDL v arterijah. Poleg tega so pecans z izjemno visoko vsebnostjo rastlinskih kemikalij fitoserolov odlična obramba pred boleznimi srca in ožilja.
Preizkusite jih Pecan olupljen losos z mesclunom in prelivom iz medene gorčice za nasiten in zdrav obrok po dolgi dopoldanski vadbi.
Pistacije: Pistacije imajo najmanj kalorij in maščob od vseh oreščkov, poleg tega pa 1 unča vsebuje tri grame vlaknin. Študije kažejo, da bodo tisti, ki dnevno pojedo 1,5 unče pistacij, znižali raven holesterola.
Poskusite jih v an Zeliščna solata z jagodami in pistacijami kot lahko kosilo pred vsakodnevno popoldansko vadbo.
Orehi: Orehi, bogati z omega-3 maščobnimi kislinami ALA, lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca, raka, možgansko kap, sladkorno bolezen, visok krvni tlak, debelost in klinično depresijo. Orehi lahko tudi zmanjšajo vnetje, ki lahko povzroči poškodbe arterij in razpad kosti.
Poskusite jih v kitajskem piščancu, okrašenem s opečenimi orehi, za lahko okusno večerjo po naporni vadbi v vročem vremenu.
NE TAKO ZDRAVI OREŠKI
Vsi orehi niso enaki. Nekateri, na primer precejšnji brazilski oreh, okusna makadamija in krepki indijski orehi, so polni nasičenih maščob, ki zamašijo arterije. Medtem ko ti oreščki ponujajo nekatere prednosti (indijski orehi na primer vsebujejo baker, magnezij in cink, ki krepijo imunski sistem; Brazilije vsebujejo veliko selena, minerala, ki pomaga odstraniti proste radikale, ki povzročajo raka v vašem sistemu), zato je najbolje, da jih zaužijete zmerno, da zaščitite svoje srce.
In slaba novica za ljubitelje oreščkov v pločevinkah. Predpakirane mešanice orehov so pogosto napolnjene s soljo in oljem, kar seveda zmanjšuje kakršno koli zdravstveno vrednost, ki bi jo imeli, če bi jih jedli navadnih. Zato se držite surovih (ali opečenih) in nesoljenih različic, da v vsak zalogaj vnesete hranljiv udarec.
