Po internetu plava nov recept za imitacijo KFC, kar se na začetku sliši vznemirljivo, samo spominja me, kako zelo razočaranje je poskusiti ustvariti recept za hitro prehrano doma.
Domnevno recept izvira družinski beležki da je nečak polkovnika Sandersa pomotoma delil z novinarjem, ne zavedajoč se, da je ravno na tej strani skrivni recept z 11 začimbami.
Več:Piščanec Karaage vas bo za vedno odrekel polkovniku
V receptu res vztraja ena stvar in to je to pri tem receptu prav nič ne izstopa. V bistvu, če bi vzeli standardno stojalo za začimbe in v skledo dodali kanček vsega slanega, bi se verjetno približali temu natančnemu receptu. Predvidevam, da bi mleti ingver lahko veljal za presenetljivo sestavino, vendar je še vedno precej neumna - samo standardna začinjena mešanica, ki jo pred moko popakirate v moki piščanec.
In vseeno je večja skrivnost kako dobijo tega piščanca tako hrustljavega. Okus testa je skoraj nesmiseln.
Toda recept za imitacijo KFC ni prvi, ki je razočaral. Od piškotek Neiman Marcus do skrivnih omak na osnovi majoneze McDonald's in V-N-Izhod, nič se ne more primerjati s pravim. In to zato, ker so ta živila tako izkustvena. Seveda vaša burger omaka iz hitre hrane v kombinaciji z domačim burgerjem ne bo navdušila -zasnovan je bil kot cenovno ugoden način za popestritev burgerjev v kleti, ki jih jeste avto.
Več:10 -krat nam je ta veganski ocvrt piščančji hack popolnoma pretresel misli
Nekateri recepti za imitacijo v bistvu tudi nesmiselni - kdo bi to dejansko poskušal narediti imitacija Coca Cola recepta (kar je vseeno veljalo za ponaredek), ko je prava stvar tako poceni in že ima takšen okus, kot si želite?
Po mojem mnenju, če želite piščanca KFC, lahko preprosto pritisnete na pogon in ga naredite točno tako, kot želite. Če pa želite doma poskusiti narediti ocvrt piščanec? Razvejati! Obstaja cel svet receptov za ocvrt piščanec, ki čakajo, da jih preizkusite.
Več:16 receptov za lizanje prstov, ki dokazujejo, da je korejski ocvrt piščanec pravi KFC
