Sočne sladke breskve, zreli paradižniki, olivno olje in zelišča na opečenih kruhkih so sestavine okusne in impresivne veganske ponudbe predjedi.
Sočne sladke breskve, zreli paradižniki, olivno olje in zelišča na opečenih kruhkih so sestavine okusne in impresivne veganske ponudbe predjedi.
Sorodna zgodba. Hitri sadni nabodali
Poletna breskevska bruschetta
Služi od 4 do 6
Sestavine:
-
t
- 1 (8 unč) bagete, narezane navzkrižno po diagonali na rezine
- Ekstra deviško olivno olje
- 1 velik strok česna, prepolovljen
- 2 zreli, a čvrsti breskvi, prepolovljeni, brez koščic, sesekljani
- 2 zrela romska paradižnika, prepolovljena, semena, sesekljana
- 1/3 skodelice drobno sesekljane čebule
- 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja
- 2 žlici drobno narezanih listov bazilike
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Kruh namažite z olivnim oljem in ga v eni plasti položite na pekač. Pečemo v pečici, dokler ne popečemo.
- Opečen kruh podrgnite s polovicami stroka česna. Toast odstavimo in sesekljamo česen.
- V veliki skledi združite česen, breskve, paradižnik, čebulo, peteršilj in baziliko. Zalijemo z olivnim oljem in začinimo s soljo in poprom. Spet meči.
- Za postrežbo namočite breskove mešanice na vrhu zdravic.
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske predjede!
