Običajno je okusna hrana povezana s hrano za udobje, kot so pite, sladice, kremne jedi na osnovi omake. Ni mogoče zanikati, da uživanje piškotov nasmeje tudi najbolj žalostne duše. Ko sem pojedla slastno, čokoladno domačo pecivo, se ustavim pred plesom. Za primerjavo: zdrava hrana slovi kot mehka, dolgočasna in brez okusa. Želim vam navesti štiri razloge zdrave hrane ima lahko boljši okus kot nezdrava hrana.
Več: 7 Živila, ki bi jih morali uživati vsi v vaši družini
1. Zdrava hrana je bolj pisana.
Če želite uživati v hrani, mora biti najprej videti dobro. Eden od temeljev zdrave prehrane je, da mora biti bogata s pisano zelenjavo, ki vsebuje mešanico vitaminov in mineralov. Mešanica zelenjave daje jedi odlično barvo, zaradi česar je videti še bolj okusno kot burger s krompirčkom.
2. Ima večjo raznolikost
Prvo pravilo zdrave prehrane je, da mora biti vaša prehrana uravnotežena s polnovrednimi žiti, pustim mesom, zdravimi maščobami in zapletenimi ogljikovimi hidrati. Tako na isti krožnik prinesejo različne teksture, okrepijo njegov okus in postanejo prijetnejše od špagetov s kremno omako.
Več: Kako vas lahko spreminjanje razmišljanja usmeri k bolj zdravim navadam
3. Je bolj aromatičen
Zdrava hrana se ne opira na velike količine nasičenih maščob, kot je maslo, ki ga je veliko v udobnih jedeh. Zaradi tega se zdrave jedi močno zanašajo na začimbe, da jedi dodajo okus. Zato bi zdrava jed, kuhana s srcem, imela na stotine okusov in arom iz začimb, zaradi katerih lahko jed izstopa.
4. Lahko je bolj ustvarjalno
Vem, da ko mislimo zdravo, pomislimo na zrezek z zelenjavo ali solato. Zdrava hrana pa je lahko precej ustvarjalna in zabavna. Kdo je vedel, da lahko čips iz korenin pese pripravite kot prigrizek?
Bonus: pri zdravi hrani se počutite tudi bolje!
Ne bom rekel, da me bo mediteranska enolončnica zapletla tako kot piškotek. Rekel pa bom, da me enolončnica vzdrži nekaj ur, zaradi česar daje počitek energije v prihodnjih urah zaradi zelenjave, stročnic in zdravih zrn. Zaradi mojih zdravih maščob v uporabljenem olju bo mojim možganom ure in ure nujno zagon. Piškotek mi bo čez pol ure pustil padec energije, zaradi česar bom hrepenel po še več sladkorjih.
Kot dietetik sem nagnjen k zdravi hrani. Želim, da okusu zdrave hrane damo boljši ugled. Ko je pravilno narejen, je lahko okusen, okusen in tako zelo nasiten.
Več: Tudi pri uravnoteženi prehrani mi je tega vitamina primanjkovalo
