Potrebujete nov način porabe vseh teh svežih poletnih breskev? Nastrgali smo jih z rjavim sladkorjem in jih spekli do sladke popolnosti.
Sorodna zgodba. Doner kebab z lastnimi rokami, ki v naglici poteši vašo željo
Ko pridejo breskve v sezono, prav skočim od veselja. Nič ni tako kot sveža breskev, ki ste jo pravkar pobrali z drevesa. Ta pečena jed iz breskev daje svež in sladek okus breskev s pridihom sladkosti rjavega sladkorja. Rjava omaka iz sladkorja, jogurta in ruma za vrh mora umreti in jo je treba vsekakor vključiti v to jed iz breskev. Pravzaprav je omaka popolna s skoraj vsakim sadjem.
Breskve iz rjavega sladkorja z rumovo omako iz jogurta
Služi 4
Sestavine:
- 4 breskve, narezane na pol in brez koščic
- 4 žlice nesoljenega masla
- 4 žlice temno rjavega sladkorja
- Cimet
- 6 unč navadnega grškega jogurta
- 2 žlici rjavega sladkorja
- Temni rum
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V majhno posodo (ali 4 majhne posode z gratini) dodajte breskve, narezane navzgor.
- V vsako breskovo votlino dodajte 1/2 žlice masla in breskve pokrijte v enaki količini rjavega sladkorja.
- Pečemo približno 10 do 15 minut, dokler se breskve ne zmehčajo in se rjavi sladkor stopi ter zastekli vršičke breskev.
- Breskve potresemo z želeno količino cimeta.
- Breskve pustite nekaj minut, da se ohladijo, medtem ko pripravljate omako iz rum-jogurta.
- V manjšo skledo dodamo grški jogurt in rjavi sladkor. Mešajte, da združite, in uporabite temni rum, da razredčite omako.
- Vrhovom breskev dodajte kozarec rumovo-jogurtove omake in uživajte toplo.
Več receptov za breskve
Breskve in kremne torte
Borovničeva breskev hrustljava
Breskve ‘n’ krema ovsena kaša čez noč
