Ali greste kdaj v trgovino z živili in namesto da bi kupili sveže kozice, se odločite za zamrznjeno vrečko, ker so kozice že olupljene in razkosane? Poznamo občutek; nisi edini. Luščenje in odkrivanje kozic je lahko dolgočasno opravilo, ko vse, kar želite storiti, je, da imate v nekaj minutah na mizi svoje škampe iz kozic z jedjo s testeninami.
Več:Povečajte toploto na preprostih testeninah iz kozic
Olupitev in olupitev kozic traja dlje, kot je dejansko potrebno za kuhanje. Ali pa res? Upoštevajte ta preprosta pravila in kozice boste olupili in razvili v nekaj sekundah - obljubljamo.
Kako olupiti in olupiti kozice
Kaj potrebujete:
- 2 skledi, po 1 za olupljene in neolupljene kozice
- Kuhinjske škarje
- Papirnate brisače
Več:Prva stvar, ki se ji morate izogibati pri nakupu ali naročanju kozic
1. korak: naredite rez
Enkrat naenkrat kozico držite s hrbtom obrnjenim proti vam in naredite majhen zarez s kuhinjskimi škarjami od glave pa vse do repa.
2. korak: Odlepite lupino
Ko to storite, se mora lupina kozic zelo enostavno odlepiti. Odstranite lupino in noge.
3. korak: Naredite še en rez
Ko bo to storjeno, bo vena na kozici postala vidna. Vzemite svoje kuhinjske škarje in naredite rez na sprednji strani kozice.
4. korak: Odstranite veno
Nato odstranite žilo s sredine in jo povlecite navzven ter jo zavrzite na papirnato brisačo. Ponavljajte, dokler niso vse kozice končane, nato pa ste pripravljeni na kuhanje!
Več:Nocojšnja večerja: paketi salse s kozicami in mangom
