Pokažite svojo ljubezen s pico v obliki srca-SheKnows

Pizza še nikoli ni bila tako dobrega okusa. Za Valentinovo smo ga pripravili tako, da smo ga oblikovali v obliki srca in ga združili z drobnimi feferoni v obliki srca.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis nam je pravkar predstavil babico pico in to je bolj udoben, bolj rustikalni spin na klasiki

Valentinovo je običajno vse o ljubezni in sladkih dobrotah. No, ta objava je namenjena vsem ljubkim slanim jedem, ki jih lahko pripravite za Valentinovo. Z možem rada pripravljava domačo pico, včasih pa se odločimo narediti pico in ni časa za pripravo testa iz kvasa. Ta enostavna pizza uporablja domače testo brez kvasa, ki skuha hrustljavo in okusno. Čeprav ni tako žvečljivo kot tradicionalno testo za pico, je kot nalašč za ščepec. Da bi bilo še posebno posebno, sem testo razrezala na srčke in s kuhinjskimi škarjami naredila čudovite feferone v obliki srca.

Posamezen recept za pico v obliki srca

Nekoliko prilagojeno od Cooks.com

Prinaša 8-12 mini pic

Sestavine:

• 2-1/2 skodelice večnamenske moke
• 2-3/4 žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička košer soli
• 1 čajna žlička mešanice italijanskih začimb
• 1/2 žličke česna v prahu
• 2 žlici oljčnega olja
• 3/4-1 skodelica vode
• 1/2 skodelice marinara omake
• 1 skodelica naribanega mocarela sira
• Feferoni, narezani na oblike srca

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol, italijanske začimbe in česen v prahu.
3. Dodajte olivno olje in 3/4 skodelice vode ter premešajte. Če je krogla trda in drobljiva, dodajte preostalo vodo. Testo mora biti mehko, vendar ne preveč lepljivo.
4. Na čisto površino (pult ali veliko leseno desko za rezanje) dodajte moko in roke obložite z moko. Testo gnetemo na površini 3-4 minute, dokler ni gladko. Če se testo začne lepiti na površino, preprosto dodajte več moke in postrgajte vse lepljivo testo.
5. Ko je testo gladko, ga z pomokanim valjarjem razvaljajte, dokler ni debelo 1/2 palca.
6. Z velikim rezalnikom za piškote v obliki srca izrežite toliko pizz v obliki srca, kolikor jih lahko dobite s testom. Število bo odvisno od velikosti vašega rezalnika za piškote.
7. Na testo za pico namažemo majhno količino omake marinara in potresemo s sirom. Na sir položite feferone.
8. Pice položite na pergament ali pekač, obložen s Silpatom.
9. Pečemo približno 12-15 minut, dokler testo ni kuhano in sir rahlo zlato rjav.

Več receptov za pico

3 edinstveni recepti za pico
Recept za rezine iz zrezkov
Recept za pico iz brstičnega ohrovta in slanine