Dajmo nadevu pikantnega pridiha! Hrustljavemu kruhu smo dodali odlično skuhan chorizo in naokoli naredili najboljši začinjen nadev iz klobas.
Sorodna zgodba. Recept za omako Jamieja Oliverja ima najbolj nenavadno skrivno sestavino, ki smo jo kdaj videli
Za mizo je na voljo veliko različnih nadevov za zahvalni dan. Ohranite ga lahko tradicionalno z uporabo svežega skorjastega kruha, ga zmešajte s koruznim kruhom ali pa ga začinite z dodajanjem chorizoja in dimljene paprike. Ta nadev je poln dimljenega okusa in bo velik udarec za vašo mizo.
Recept za polnjenje dimljenega chorizoja
Prinaša 9 x 13-palčno posodo
- 1 kilogram sveže klobase chorizo
- 1 žlica nesoljenega masla
- 1 srednja čebula, olupljena in narezana na kocke
- 2 stroka česna, mleto
- 6 skodelic začinjenih kock kruha
- 1-2 skodelici piščančje ali puranje juhe
- 1-1/2 čajni žlički dimljene paprike
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V veliko ponev dodamo chorizo in kuhamo, dokler ne porjavi. Chorizo odstranite iz ponve in odcedite na krožniku, obloženem s papirnato brisačo. Dati na stran.
- V isti ponvi stopite maslo in dodajte čebulo. Kuhamo do mehkega, dodamo česen in kuhamo do dišečega.
- Dodajte kocke kruha in 1 skodelico piščančje juhe. Mešajte, da se kruh navlaži. Če ni dovolj vlažno, preprosto dodajte še malo zaloge.
- Primešamo chorizo, dimljeno papriko in začinimo s soljo in poprom.
- Dodajte v ponev velikosti 9 x 13 palcev in pecite približno 40 minut, dokler se vrh ne opeče.
Več receptov za polnjenje
Recept za polnjenje slanine in koruznega kruha
Recept za polnjenje s siravo špinačo
Recept za polnjenje iz ekoloških zelišč
