Če imate željo po piškotu s toplimi začimbami, ki ga lahko popijete ob kavi ali popoldanskem čaju, so ti snickerdoodli za vas.
Če imate željo po piškotu s toplimi začimbami, ki ga lahko popijete ob kavi ali popoldanskem čaju, so ti snickerdoodli za vas.
Sorodna zgodba. Zaradi teh veganskih pekov boste premislili svojo poročno torto
Veganski Snickerdoodles
Donos 2 do 3 ducate, odvisno od velikosti
Sestavine:
-
t
- 1 žlica mletega lana
- 3 žlice tople vode
- 1 skodelica plus 3 žlice sladkorja
- 1/2 skodelice kokosovega olja
- 1/2 skodelice veganskega masla
- 2-3/4 skodelice univerzalne moke
- 2 žlički smetane vinskega kamna
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- Velikodušen ščepec soli
- 2 žlički mletega cimeta
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- V majhni skledi zmešajte lan in vodo. Pustite 5 minut, da se "gelira".
- V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo združite 1 skodelico sladkorja, kokosovo olje in vegansko maslo. Na srednji hitrosti stepemo v smetano.
- Dodamo laneno mešanico in z veliko hitrostjo stepemo do gladkega.
- V veliki skledi zmešajte moko, vinsko kremo, sodo bikarbono in sol.
- Mešanico moke dodajte v posodo mešalnika in pri nizki hitrosti stepajte, dokler se ne navlaži. Povečajte hitrost in mešajte, dokler se sestavine dobro ne premešajo.
- V manjši skledi zmešajte preostale 2 žlici sladkorja in cimet.
- Z rokami oblikujte mešanico v 1 do 1-1/4-palčne kroglice. Kroglice povaljajte v mešanici sladkorja in cimeta.
- Kroglice položite na pekač in pecite 6 do 9 minut oziroma dokler niso pečene.
- Pustite, da se 5 minut ohladi na ponvi, nato pa prenesite na rešetke, da se ohladi.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Več receptov za veganske sladice!
