Obstaja veliko nasprotujočih si informacij o kokicah. Nekateri opozarjajo na nevarnosti, da bi si privoščili vrečko stvari, drugi pa kokice označujejo kot zdrav prigrizek. Ugotovili smo, ali ta okusna poslastica spada v vašo prehrano.
Kokice so težak prigrizek, saj jih včasih najdete na seznamu zdravih, nizkokaloričnih možnosti, včasih pa lahko preberete opozorilne članke o tem, zakaj se izogibajte tem stvarem. Dietolog iz zasebne prakse v Torontu Stefanie Senior, dr. opisuje različne sorte kokic in zakaj se njen ugled tako razlikuje.
1
Kokice z zrakom
Ko se kokice samostojno izpraznijo v stroju in ji ne dodajo ničesar, ima v eni skodelici le 33 kalorij, pojasnjuje Senior. To pomeni, da lahko uživate 3 cele skodelice za manj kot 100 kalorij. Ko ste na lovu za hrustljavim prigrizkom, ki bi ga pojedli, je to kar dobra stvar! Še posebej, ker so kokice vir vlaknin, ki so dobre za črevesje in pomagajo pri uravnavanju ravni holesterola in krvnega sladkorja, poudarja Senior. Poleg tega kokice veljajo za polnozrnate, kar pomeni, da traja dlje, da se razgradi, zato vas dlje ohranja sito, dodaja.
Morda se sprašujete, kako bi lahko hrano, napolnjeno s toliko dobrimi lastnostmi, označili za "slabo". No, vse je v prelivu kokic. Tako kot pri kuhanju zelenjave lahko tudi nekaj, kar je bilo prvotno nizko vsebnost maščob in kalorij, z visoko vsebnostjo sladkorja, kalorij, maščob in natrija, razlaga Senior. Kaj torej storiti deklica, ki ljubi hrustljave prigrizke? Starejši predlaga uporabo 1 do 2 žličk stopljenega masla-ali še bolje, nehidrogenirane margarine-za vsake 3 do 4 skodelice. Možna je tudi uporaba 1 do 2 žličk olivnega olja. Nato ga dolijemo z majhnim ščepcem soli oz Ga. Dash (začimba brez soli).
Če se naveličate kokic, si privoščite te druge hranljivi prigrizki v mikrovalovni pečici >>
2
Kokice v mikrovalovni pečici
Kokice v mikrovalovni pečici zagotovo omogočajo hitro in enostavno možnost prigrizka, a je zdrava? To je odvisno, pojasnjuje starejši. Priporoča, da je prigrizek manjši od 200 kalorij in ima malo nasičenih maščob in natrija. Če upoštevamo to, nekatere vrečke kokic ne ustrezajo računu. Za najbolj zdravo izbiro Senior predlaga primerjavo blagovnih znamk z najnižjo vsebnostjo maščob in natrij - po možnosti pod 5 do 10 odstotkov - in poskrbite, da bo vaša porcija manjša od 200 kalorij.
3
Filmske kokice
Glavna vrsta kokic, ki je sicer slaba slast prigrizka, so filmske kokice. Starejši pojasnjuje, da čeprav se filmske pokovke zelo razlikujejo glede na to, koliko kalorij vnesete, je povprečje velika različica kinodvorane vsebuje 22 skodelic kokic, ima več kot 1.000 kalorij in je naložena z maščobami in natrij. In če želite te okusne in naoljene kokice dopolniti z dodatnim maslom, dodate približno 150 do 250 kalorij ter več maščob in natrija, pravi Senior. Če se odpravljate v kino in si res želite privoščiti kokice, priporoča Senior pridobivanje majhne ali otroške velikosti, ne dodajanje dodatnih začimb ali masla in deljenje s prijateljem, če možno.
Priprava kokic kot zdrav prigrizek
Bottom line: Kokice so lahko hrustljav, zadovoljiv in zdrav prigrizek-samo poskrbite, da boste izbrali pravo vrsto in jo postregli na sorazmeren način. Ko to storite, se lahko usedete in uživate!
Več idej za prigrizke
Zdravo pozno nočno malico
Enostavni, okusni in srčni prigrizki
Zdravi domači šolski prigrizki, ki bodo všeč vašim otrokom