Otroci imajo radi marshmallows! Čeprav zagotovo niso v prvih 10 najbolj hranljivih stvareh, s katerimi bi nahranili svoje otroke, so vsekakor v prvih 10 zabavnih prigrizki. Korenčkovi palčki in krekerji iz polnozrnate žitarice so dobri za vsakodnevne prigrizke, vendar bodo te sladke dobrote dobrodošle, kadar koli se odločite, da jih postrežete!
Jabolčni nasmehi
Sestavine:
4 ali 5 srednje rdečih ali zelenih jabolka, narežemo na rezine
Arašidovo maslo
Miniaturni marshmallows v vrečki 10 oz
Navodila:
Na eno stran vsakega rezine jabolk namažite arašidovo maslo. Z miniaturnimi marshmallowi postavite "zobe" na eno od rezin jabolk. Prelijemo z drugim jabolčnim rezom, tako da arašidovo maslo deluje kot cement za "proteze" iz marshmallowa.
Čokoladni piškoti z marshmallowom
Sestavine:
1/2 skodelice masla
2 (1 unča) kvadrata nesladkane čokolade
1 jajce
1 skodelica pakiranega rjavega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1/2 žličke sode bikarbone
1 1/2 skodelice večnamenske moke
1/2 skodelice mleka
1 (16 unč) paket velikih marshmallows
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Piškote rahlo namastite ali obložite s pergamentnim papirjem. Maslo in čokolado stopite v majhni težki ponvi na majhnem ognju; premešamo, da se zlije. Odstranite z ognja; kul.
Jajca, rjavi sladkor, vanilijo in sodo bikarbono stepemo v veliko skledo, da postanejo svetli in penasti. Vmešajte čokoladno zmes in moko do gladkega. Počasi stepemo v mleko, da dobimo lahkotno testo, podobno testam. Testo spustite z žličkami 2 cm narazen na pripravljene liste za piškote.
Pečemo 10 do 12 minut ali dokler se ne strdi na sredini. Marshmallows prerežite na pol. Na vsak pečen piškotek takoj položite prepolovljen marshmallow, prerezan s stranjo navzdol. Vrnite se v pečico eno minuto ali le toliko časa, da je marshmallow dovolj topel, da se drži piškotka. Odstranite na rešetke, da se ohladijo. Frost with Fudge Frosting (spodaj).
Fudge Frosting
Sestavine:
1 1/2 (1 unča) kvadratov nesladkane čokolade
1/4 skodelice masla
1 1/2 skodelice slaščičarskega sladkorja
1 beljak
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila:
Čokolado in maslo stopite v majhni težki ponvi na majhnem ognju; premešamo, da se zlije. Stepemo v sladkor v prahu. Stepite beljakov sneg in vanilijo ter po potrebi dodajte malo vode, da dobite gladko, rahlo mehko glazuro.
Čokoladna grda torta na glavo
Sestavine:
2 skodelici mini marshmallowa
1 skodelica rjavega sladkorja
1 mešanica čokoladne torte
1/2 skodelice kakava
2 skodelici tople vode
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pripravite mešanico čokoladnih tort glede na škatlo. V posodi zmešajte marshmallows, rjavi sladkor, kakav in vodo. Nalijte v namaščen pekač 9 × 13 palcev. Žlico premešajte na mešanico marshmallowa, vendar jih ne mešajte. Pečemo 45 minut. Potem, ko se torta ohladi, jo obrnite na pekač. Bodite previdni - zmes marshmallowa lahko teče. Zmrzali ni treba.
Rezine čokoladnega marshmallowa
Sestavine:
1/2 skodelice masla ali margarine
1 paket (12 unč) polsladkih čokoladnih žetonov (2 skodelici)
1 paket miniaturnih marshmallows (10 in 1/2 unč)
1 skodelica drobno sesekljanih oreščkov
Dodatni matice
Navodila:
V srednji ponvi na majhnem ognju stopite maslo in čokoladne žetone. Nenehno mešajte, dokler se dobro ne zmeša. Odstranite z ognja; ohladite pet minut. Vmešajte marshmallows in 1 skodelico oreščkov. Ne dovolite, da se marshmallows stopi. Na voščenem papirju zmes oblikujte v dva 7-palčna zvitka. Zaviti v folijo; hladimo približno 20 minut. Če želite premazati zvitke, zavijte v dodatne matice. Zaviti; čez noč postavimo v hladilnik. Zvitke narežite na 1/4 ″ rezine. Shranjujte v nepredušnem vsebniku na hladnem in suhem mestu. Naredi približno tri ducate rezin.
Različica: Čokoladne mavrične rezine: Nadomestite barvne in aromatizirane miniaturne marshmallows za običajne miniaturne marshmallows.
Marshmallow Dip palice
Sestavine:
2 skodelici žetonov mlečne čokolade
1 skodelica arašidovega masla
10 oz. vreča velik marshmallows
Čokoladni škropci
Okrogli okrasni zobotrebci
Voščeni papir
Navodila:
Zobne zobotrebce vstavite v marshmallows, da bodo delovali kot palčka tipa Popsicle. Vrh marshmallowa pomočite v arašidovo maslo. Odložite na ploščo, obloženo z voskom. Čokoladne žetone stopite v mikrovalovni pečici, na štedilniku ali v dvojnem kotlu, dokler se ne stopijo. Ne prekuhajte! Konec arašidovega masla potopite v stopljeno čokolado, nato pa takoj potopite v čokoladne škropce. Položite na voščeni papir, da se ohladi.
Opozorilo: Pri delu z majhnimi otroki ali pri izdelavi le -teh uporabljajte zaobljene zobotrebce. Zobotrebce lahko zamenjate tudi za lizike ali paličice za sladoled.
