Včasih je lahko skodelica vroče juhe zelo zadovoljiva. Preizkusite ta recept za enostavno miso juho s tofujem za topel dodatek k ponedeljkovim obrokom brez mesa.
Skodelica juhe na pari je lahko dobrodošla jed. Ne glede na to, ali iščete lahka kosila ali predjedi, ki jih postrežete pred glavno jedjo (ali celo nekaj za pomiritev prehlada), je lahka miso juha s tofujem odličen dodatek k ponedeljkovemu obroku brez mesa.
Naredimo ga lahko v nekaj minutah, zaradi česar je še boljši!
Tako kot mnoge mednarodno navdihnjene jedi obstaja tudi veliko različnih načinov in sestavin za pripravo miso juhe. Ta različica je skoraj najlažja, kar jo lahko dobite! Če želite poiskati miso in posušene morske alge, preverite mednarodni hodnik lokalne trgovine z živili.
Enostavna miso juha s tofujem
Služi 4
Sestavine:
- 4 skodelice vode
- 1/3 skodelice rumenega misoja
- 8 unč trdnega svilenega tofua, narezanega na majhne kocke
- 2 zeleni čebuli, narezani
- 2 žlici alg nori, narezanih na majhne koščke
- 1/2 žličke sezamovega olja
Navodila:
- Vodo zavremo tik pod vreliščem. Ne pustite, da zavre, in dodajte miso in tofu, da se miso raztopi.
- Po približno minuti vrzite zeleno čebulo, alge in sezamovo olje ter premešajte.
- Odstranite z ognja in postrezite vroče.
Steamy, enostavna miso juha s tofujem pomaga pri ponedeljkovem obroku brez mesa!
Več receptov za ponedeljek brez mesa
Enostavna pastirska pita brez mesa
Butternut squash in pizza blitva
Začimbe iz začinjene solate tofu
