Nikoli ne boste verjeli, da je zvezdniška sestavina tega testa za pico. Drobno sesekljano cvetačo spremenimo v testo za pico, tako da jo zmešamo z začimbami in svežim sirom, nato spečemo. Na vrhu vaših priljubljenih bo to zabaven nov način uživanja v pici.
Povezana zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parceli jajčevcev
Ta pizza vas bo zagotovo navdušila. Ko pomislite na cvetačo, je pizza verjetno zadnja na misel. S kuhalnico smo cvetačo predelali in jo zmešali z drugimi sestavinami, da smo oblikovali "testo" za pico. Ne boste verjeli, kako enostavna in zdrava je ta različica. Nikoli več se ne počutite krive, ker ste jedli pico!
Recept za skorjo za pico iz cvetače
Daje 1 skorjo za pico
Sestavine:
- 3 skodelice cvetov cvetače (približno 1 srednja glava)
- 1/2 skodelice sveže naribanega mocarela sira
- 1/4 skodelice sveže naribanega parmezana
- 1 čajna žlička posušenih italijanskih začimb
- 1 čajna žlička česna v prahu
- Sol in poper po okusu
- 1 jajce, stepeno
- Prelivi za pico (omaka za pico, sveža zelenjava, sveža zelišča, meso ali dodatni siri)
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F in velik pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- Cvetačo v šaržah rahlo utripajte, dokler ne spominja na riž. Cvetačni "riž" postavite v veliko skledo za mikrovalovno pečico in mikrovalovno pečico za 6-8 minut ali dokler ni mehka in pustite, da se ohladi.
- Cvetači dodamo mocarelo in parmezan, italijansko začimbo, česen v prahu, jajce in začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo. Zmes dodamo na pekač in pritisnemo, da nastane želena oblika skorje za pico.
- Skorjo za pico pečemo približno 15 minut oziroma do zlato rjave barve. Prelijte z želenimi dodatki za pico in ponovno pecite dodatnih 10 minut. Pustite, da se nekoliko ohladi in takoj postrezite.
Več receptov brez glutena
Zdravi piškoti za zajtrk brez glutena
Brezglutenski koruzni kruh jalapeño cheddar
"Krompirček" iz bučk brez glutena
