Kdo ne ljubi piškotov? Ta slastna sladica ne bo imela le okusa, kot bi si porabila za pripravo, ampak presenetljivo ne potrebuje časa za peko. Naj vaši gostje ugibajo in vaša kuhinja se ohladi.
Sorodna zgodba. Limeni sirni kolač Martha Stewart brez peke je vrhunska sladica za začetnike
Recept za cheesecake brez tortnega peciva
Navdih za popolno ljubezen
Dobi 4-6 mini sira
Sestavine:
Za skorje
- 1 skodelica čokoladnih graham kreker drobtin
- 2 žlici kakava v prahu (sladkan ali nesladkan)
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice masla, stopljeno
Za polnjenje sira
- 1 skodelica težke smetane za stepanje
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 (8 unč) pakiran kremni sir, zmehčan
- 1-1/2 skodelice mešanice piškotov (mešanica v prahu)
- 2 žlici vanilijevega mandljevega mleka (lahko nadomestite tudi sojino ali običajno mleko)
- Čokoladni čips, stepena smetana za okras (neobvezno)
Navodila:
- V posodo za mešanje dodamo vse sestavine skorje in dobro premešamo.
- Odvisno od velikosti posode, ki jo uporabljate, skorjo enakomerno razdelite na štiri do šest desertnih jedi ali kozarcev in skorjo trdno pritisnite na dno in ob straneh vsake jedi.
- V ločeni skledi dodamo smetano za stepanje, vanilijo in sladkor v prahu. Zelo dobro premešajte z električnim mešalnikom, dokler ne začnejo nastajati trdi vrhovi. Polovico mešanice postavite na stran.
- Preostali mešanici stepene smetane dodamo zmehčan krem sir, mandljevo mleko in piškot ter premešamo, dokler ni vse lepo in gladko brez grudic.
- Z žlico dodajte mešanico testa za piškote v vsako od sladic. Na vrh dajte stepeno smetano in, če želite, nekaj čokoladnih žetonov.
Več idej za piškote
Piškoti piškotov
Piškoti iz temne čokolade z pomarančnim kremnim sirom
Bučni čokoladni piškoti
