Torta z jabolčnim ocvrtjem je jesenska sladica, ki ste jo čakali - SheKnows

Ta torta z jabolčnim ocvrtjem je vse, kar želite od okusne jesenske sladice.

Popolnoma je sladek, poln jabolk in ima okus po pecivu v obliki torte. Poleg tega je zelo enostaven za izdelavo in navdušuje ogromno ljudi. Najtežje pri tej torti je, da ne pojeste vsega naenkrat.

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Recept za torto z jabolčnim ocvrtjem

Ta recept uporablja belo polnozrnate moke, ki je okusna, če pa je nimate pri roki, bo delovala tudi večnamenska moka.

Služi 4-6

Čas priprave: 20 minut | Čas pečenja: 40 minut | Skupni čas: 1 ura

Sestavine:

Za polnjenje

• 1 skodelica majhnih kock jabolk
• 1/3 skodelice temno rjavega sladkorja
• 1/4 skodelice vode
• 2 žlici koruznega škroba
• 1 čajna žlička začimb za jabolčno pito

Za torto

• 1/3 skodelice temno rjavega sladkorja
• 3 žlice nesoljenega masla
• 3 žlice jabolčnega masla
• 1 veliko jajce
• 1 skodelica bele polnozrnate moke
• 1 čajna žlička začimb za jabolčno pito
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke pecilnega praška
• 1/2 žličke košer soli
• 1/2 skodelice grškega jogurta

Za glazuro

• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 3-4 žlice mleka
• 1/2 žličke vanilijeve paste ali ekstrakta

Navodila:

Za polnjenje

1. V majhno ponev, nastavljeno na zmernem ognju, dodajte jabolka, rjavi sladkor, vodo, koruzni škrob in začimbe za jabolčno pito.
2. Dušimo, dokler se zmes ne zgosti, nato pa med pripravo torte odstavimo, da se ohladi.

Za torto

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in razpršite 8 x 8-palčni pekač z nelepljivim pršilom za kuhanje.
2. V posodo električnega mešalnika dodajte rjavi sladkor in maslo. Stepajte, dokler se zmes ne poveže in postane kremasta, približno 3 minute.
3. Dodajte jabolčno maslo in jajce. Mešajte, dokler se ne združi.
4. V srednji skledi skupaj stepemo moko, začimbo za jabolčno pito, sodo bikarbono, pecilni prašek in košer sol.
5. Suhe sestavine dodajte v mešalnik, izmenično z jogurtom. Mešajte skupaj, dokler se popolnoma ne povežejo.
6. 1/2 testa raztresemo na dno pripravljenega pekača in prelijemo z jabolčno mešanico.
7. Preostalo testo razporedite po mešanici jabolk. Ni nujno, da ga pokrijete v celoti, ampak poskusite pokriti čim več.
8. Postavimo v pečico in pečemo približno 40 minut, dokler torta ni popolnoma pečena in na vrhu rahlo porjavi.
9. Odstranite iz pečice in torto takoj prelijte z glazuro.
10. Pustimo, da se ohladi približno 2 uri, da se jabolka in glazura vzpostavijo.

Za glazuro

1. Sestavine stepemo do gladkega. Če je pregosta za nalivanje, dodajte še malo mleka. Če je preredka, dodajte še sladkor v prahu.

Več jabolčnih receptov

Mafini z jabolčnim ocvrtjem
Torta iz jabolk in pinjol
Karamel jabolčni napitek milkshake