Potrebujete super enostavno, a tako okusno sladico, primerno za praznični obrok? Te slane karamelne palačinke so le sladka stvar, ki jo morate pripraviti za družino in prijatelje.
Sorodna zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi dejansko lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo
Preprosta mešanica sira se razmaže po skorji graham krekerja, nato speče in razreže na kocke. To privoščljivo postrežbo postrezite z enostavno bližnjico karamelne omake in potresom morske soli, ki razkrije čudovite okuse te neverjetne sladice.
Recept za slane karamelne sira
Donos 10
Čas priprave: 20 minut | Čas pečenja: 25 minut | Čas neaktivnosti: 1 ura | Skupni čas: 1 ura 45 minut
Sestavine:
Za skorjo
- 2 skodelici drobtin graham krekerja
- 1/2 skodelice stopljenega masla
Za polnjenje sira
- 2 pakiranja (8 unč) kremnega sira, zmehčana
- 1/2 skodelice trsnega sladkorja
- 2 cela jajca
- 1 žlica čistega vanilijevega ekstrakta
Za preliv
- Karamelna omaka (uporabil sem sladoledni preliv)
- Morska sol
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F, nato pekač obložite s pergamentnim papirjem in poškropite z razpršilcem za kuhanje.
- V skledi zmešajte drobtine graham krekerja in stopljeno maslo. Dobro premešajte in pritisnite na dno pekača.
- V skledo dodamo kremni sir, sladkor, jajca in vanilijo. Z ročnim mešalnikom dobro premešajte, dokler nadev iz sira ni gladek in kremast.
- Plast cheesecakeja razporedite po skorji graham krekerja in odkrito pecite od 22 do 25 minut oziroma dokler se cheesecake ne postavi na sredino.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se torta ohladi 1 uro.
- Ko se ohladi, vzemite kolač iz ponve in ga razrežite na kvadratke.
- Dodajte karamelno omako v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in segrevajte 30 sekund ali dokler se ne segreje. Omako pokapamo po palicah in pred serviranjem potresemo z morsko soljo.
Več receptov za sira
Jagodna metina sira brez peke
Bleščeč sira v New Yorku
Sirni kolač iz granatnega jabolka
