Koktel zabave so priročen način za zabavo vseh-od sosedov do poslovnih partnerjev-brez težav pri popolni večerji. Za zaposlene dekleta je izziv pogosto ubiti predjedi ki so prav tako enostavne kot ustvarjalne. Za naslednjo koktajl zabavo poskusite teh pet ustvarjalnih predjedi, ki bodo navdušili vaše goste.
Namaz iz pečenega sira
Ta jed je tako elegantna kot enostavna. 10 unč mariniranega kozjega ali feta sira (v velikih kosih) zdrobite v pekač za serviranje. Pečemo pri 325 F. 15 minut ali do zlato rjave barve. Okrasite z nekaj žlicami olivnega ali tartufovega olja in nekaj vejicami svežega timijana ali rožnatega popra. Postrezite z rezinami baguete ali krekerji.
Strelci koktajlov iz kozic
Koktajl iz kozic je nepogrešljiv pri teh druženjih. Oblecite ga s tem preprostim receptom. Zavremo vodo, začinjeno z limoninim sokom, lovorjevim listom, nekaj kosi čebule, košer soljo in nekaj zrn popra. Dodamo neolupljene kozice in dušimo pet minut.
Hitro koktajl omako stepemo s kečapom, svežim naribanim hrenom, limoninim sokom (in vročo omako za dodaten udarec) in nalijemo malo na dno prozornih kozarcev. Vsakemu dodajte en kos kozice in okrasite z nekaj vejicami svežega italijanskega peteršilja.
Potrebujete recepte za koktajle? >>
Zabavni vrtinci
Hladni zvitki polmeseca vam omogočajo, da to predjed pripravite v hipu! Razvaljajte testo polmeseca na kvadrate (po potrebi stisnite šive skupaj). Premažemo s kremnim sirom (česen-zelišče ali sušen paradižnik je okusen) in prelijemo s svežo otroško špinačo in rekonstituiranim sušenim paradižnikom. Zvijte ga kot žele zvitek in zaprite šiv. Vsak zvitek razrežite na šest kvadratov in pecite na namaščenem listu pri 400 F. do zlato rjave barve (približno 8 ali 10 minut).
Caprese ćevapi
Ta zabavna, sveža predjed je preprosta in okusna. Na konico zobotrebca za koktajle samo potisnite grozdni paradižnik, list sveže bazilike in malo bivolje mozzarelle. Postrezite z balzamičnim vinaigretom za namakanje.
Goveji carpaccio z začimbo iz kozjega sira
Pridobite navdušene ocene s prigrizkom, ki je tako lep kot okusen! Tanka rezina kuhana goveja pečenka in ga razporedite na velik krožnik. Zmešajte 4 unče kozjega sira sobne temperature s 1/4 skodelice kapre in ga nagnite na goveje medaljone. Solimo in popramo po okusu, nato okrasimo z na kocke narezano šalotko in kapljico tartufa ali olivnega olja. Postrezite s popečenimi bagetami in rezinami limone.
Več idej za predjed
Kako narediti katero koli predjed gurmansko
Predjedi iz grškega sira
Kako izbrati pravo predjed za večerjo
