Konec počitniškega tedna je lahko naporen! Ko se vsi obiski, prehranjevanje in morda celo nakupovanje bližajo koncu (ali vsaj do naslednjih počitnic), ste z družino verjetno izčrpani - in polni! Soba rezanci za nedeljsko večerjo so hiter obrok, ki lažje spremeni tempo hrane za zahvalni dan in vas začne že naslednji teden!
Po vseh težkih jedeh in sladicah med prazničnim vikendom ste verjetno pripravljeni na kaj lažjega za večerjo. Soba z rezanci Soba je slastna in vključuje tone zelenjave. To je zabavna in okusna jed, ki jo lahko postrežete ob koncu zabavno prazničnega tedna.
Nedeljska smreka!
Čeprav ste zadnje dni med počitniškim vikendom preživeli z družino, je to odličen čas, da opravite nekaj dela na dvorišču, preden se vreme res začne obračati. Poleg tega, potem ko ste na zahvalni dan pojedli veliko in veliko okusne hrane, bi verjetno lahko uporabili nekaj vadbe na prostem.
Če obesite praznične luči, k pomoči pomagajte celotni družini.
Pograbite vse odpadlo listje na dvorišču. To je odličen čas, da družino vključite, da dvigne odpadlo listje pred snežno sezono (ali pa samo za pospravljanje)! Ne pozabite se enkrat ali dvakrat malo zabavati, če skačete na kup! To je tudi odlična vaja - grabljenje listov lahko porabi 290 kalorij na uro! Če hitro pridete skozi svoje dvorišče, ponudite pomoč starejšemu sosedu pri njegovem dvorišču.
Bodite twiggy z njim! Ne pozabite obrezati in obrezati grmovja in dreves, ki so zdaj v mirovanju. Pomagal jim bo pripraviti se na pomladno sezono. Obrezovanje in obrezovanje prepustite odraslim in poiščite pomoč otrok pri zbiranju okraskov.
Soba rezanci za rezance
Sestavine:
- 8 unč nekuhanih sobnih rezancev (ali pakiranih kot japonske ajdove testenine)
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 skodelici narezanih svežih gob shiitake
- 1 srednje rdeča paprika, narezana na tanke trakove
- 1/4 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
- 1 strok česna, sesekljan
- 2 skodelici naribanega zelja Napa
- 1/2 skodelice zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 2 žlici tamari ali sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
- 1 žlica riževega vina ali suhega šerija
- 2 žlički koruznega škroba
- 1 (14 unč) pakiranja trdnega tofua, odcedite in narežite na 1-palčne kocke
- 2 zeleni čebuli, tanko narezani
Navodila:
- Rezance skuhajte po navodilih na embalaži, jih odcedite in odstavite.
- Za segrevanje olja na srednjem ognju uporabite veliko ponev, ki se ne prijema. Dodamo gobe, papriko, rdečo papriko in česen. Kuhajte približno tri minute oziroma dokler se gobe ne zmehčajo.
- Dodamo zelje in ponev pokrijemo. Kuhajte približno dve minuti oziroma dokler zelje ne zveni.
- V majhni skledi združite zelenjavno juho, tamari ali sojino omako, riževo vino in koruzni škrob. Omako vmešamo v zelenjavno mešanico in kuhamo približno dve minuti oziroma dokler omaka ne zavre.
- Mešanici dodamo tofu in rezance. Vse skupaj nežno premešajte, dokler se vse ne segreje. Okrasite z zeleno čebulo in takoj postrezite.
Po zabavnih in nasitnih počitnicah je lepo imeti lažjo nedeljsko večerjo. To je odličen način, da se pripravite na teden pred nami!
Več nedeljskih večerj za poizkusiti
Oranžno glazirana tilapija
Sladko in začinjeno svinjsko čilije s sladkim krompirjem
Pečene školjke z zimsko bučo
Juha iz govejega ječmena