Dip iz špinače in artičoke je bil navdih za ta super enostaven recept za makarone in sir s počasnim kuhanjem. To je odličen način, da svojim izbirčnim jedcem prikradete nekaj zelenjave, vendar ne žrtvuje okusa tradicionalnega maka in sira, ki ga imamo tako radi.
Artičokove srčke in svežo špinačo zmešamo s tremi siri, kislo smetano, česnom in muškatnim oreščkom za dekadentno vrtenje na vašem najljubšem kremastem namazu.
Čeprav sem to različico ohranil vegetarijansko prijazno za mojo družino, je tudi ta zelo okusna s piščancem narezanim na kocke. Lahko si celo olajšate in iz svojega delikatesa poberete piščanca iz pečenke in ga preprosto razrežete. Kuhanega piščanca samo dodajte testeninam, da se ogreje.
Recept za mac in sir s špinačo, artičoko v počasnem štedilniku
Služi 6-8
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 4 ure | Skupni čas: 4 ure 10 minut
Sestavine:
- 1 (16 unč) suhih testenin v škatli
- 6 unč kremnega sira, zmehčanega
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 2 žlici stopljenega masla
- 1 (12 unč) lahko izhlapenega mleka
- 1 čajna žlička česna v prahu
- Sol in poper, po okusu
- 1-1/2 skodelice naribanega belega cheddar sira
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- 2 skodelici sveže špinače, drobno sesekljane
- 1 (14-unča) pločevinke srca artičoke, izsušena
Navodila:
- V posodo počasnega kuhalnika dodajte testenine, kremni sir, kislo smetano, maslo, uparjeno mleko in začimbe.
- Dobro premešajte in postavite pokrov na štedilnik. Kuhalo nastavite na nizko temperaturo 4 ure.
- Po približno 3 urah premešajte makarone in sir ter dodajte preostale sestavine. Dobro premešaj.
- Kuhajte še eno uro ali dokler se ves sir ne stopi in špinača ne uvene.
- Žlico položite v sklede in okrasite s svežim sesekljanim peteršiljem in ekstra naribanim parmezanom.
- Najboljše, če je postreženo toplo.
Preden greste, se odjavite naš diaprojekcija spodaj.
Več receptov testenin za počasno kuhanje
Juha iz mesnih kroglic v počasnem štedilniku
Piščanec s počasnim kuhanjem Marsala
Ravioli ratatouille s počasnim kuhalnikom
