Iskreno, to ni naš prvi rodeo. Vendar smo prvič vzeli domačo dobroto bučne pite, jo pomešali s kremasto sanjsko sirarsko torto in jo obložili v hrustljavo, sladko lupino koruze. Se vam že cedijo sline?
t 
t Pa se pogovorimo o puranu - ali o kronitu. Bliža se zahvalni dan, zato ne bi radi bili popolnoma super gostitelj, ki postreže s temi neverjetnimi zavitki bučno kremaste neverjetnosti? Še bolje, ali ne bi želeli biti gost, ki te slabe fante pripelje k vašemu gostitelju na zahvalni dan in popolnoma preseže purana? Ker, priznajmo si, ko so ti mali otroci na mizi, nikomur druge jedi ni možnosti.
t Imejte okusen dan, slaščice! xoxo
t 
Sestavine:
-
t
- 1/2 skodelice bučnega nadeva
- 1 blok kremnega sira
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/4 čajne žličke paprike
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 cev nerazrezanega testa iz polmeseca
- 2 skodelici rastlinskega olja
- 1 skodelica sladkorja v prahu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t 
Navodila:
-
t
- Odvijte testo iz polmeseca in ga razvaljajte z valjarjem.
- Testo razrežite na poljubno obliko. Prepričajte se, da imate sodo število oblik, s katerimi lahko povežete vrhove in dna.
t - Bučo, sladkor, cimet, papriko, muškatni orešček, vanilijo in kremni sir skupaj z ročnim mešalnikom zmešamo do gladkega.
- Dodajte žlico mešanice bučne smetane na sredino ene strani vaših parov kronastovega testa.
- Na mešanico bučno-smetane položite še en kvadrat kronanovega testa, vendar ne potiskajte navzdol. Namesto tega z vilicami nežno stisnite robove zgornjega in spodnjega testa skupaj.
- V ponvi na štedilniku segrejte rastlinsko olje.
- Preizkusite toploto z majhno količino testa. Takoj po potopu v olje naj bi mehurčil in porjavil.
- Odstranite preskusno testo in v olje počasi položite prvo koruzo.
t - Pustimo, da se dno zlato in hrustljavo zapeče (približno 30-40 sekund), nato ga obrnite in ponovite na drugi strani.
- Končane oreščke položite na ploščo, obloženo s papirnato brisačo, in pustite, da se odvečno olje odcedi.
- Sladkor v prahu dodajte v sito in predstavitveni krožnik posujte z majhno količino sladkorja.
- Preostanek sladkorja uporabite za povrh zloženih orehov.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Sladko. Zahvalni dan. Flava!
t 
t
