Ali nameravate gledati prihajajoče olimpijske igre? Tudi če ne morete v Rio, lahko Rio pride k vam v obliki prigrizkov za gledanje iger in imamo popolno stvar: ocvrte banane v brazilskem slogu, vse zlate s karameliziranimi sladkorji. Pravzaprav jih morate narediti, tudi če ne gledate olimpijskih iger. Tako dobri so.
Povezana zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi dejansko lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo
Več:21 brazilskih receptov, ki vas bodo popeljali na olimpijske igre 2016
Recept za banane fritas
Te banane lahko jeste, ko pridejo iz ponve, ali pa jih okrasite z medom, sladoledom, kokosom, oreščki in drugim.
Več:Pijače banane Foster milkshake spremeni klasično sladico na glavo
Služi: 4-8
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 4-6 minut | Skupni čas: 14 - 16 minut
Sestavine:
- 2 žlici sladkorja
- 1/2 žlice cimeta
- 4 olupljene banane
- 2 žlici masla
Navodila:
- V manjši skledi zmešajte sladkor in cimet, dokler se popolnoma ne združita. Dati na stran.
- Vsako banano prerežite po dolžini, vsako polovico enakomerno razrežite na 2 kosa.
- V veliki ponvi iz litega železa ali ponvi na zmernem ognju stopite maslo, dokler ne zavre. Dodajte 4 - 5 četrt bananin narezanih stranic navzdol in kuhajte 2 - 3 minute oziroma do zlato rjave barve. Potresemo s cimetovim sladkorjem, izdatno premešamo in banane obrnemo ter kuhamo še 2-3 minute. Ponovno potresemo banane z veliko količino cimetovega sladkorja in postrežemo vroče.
Več:Mehana iz banane, ruma in kokosa vam daje okus po tropih
