Mini naredi vse boljše! Poleg tega se zelo tradicionalna jabolčna pita sreže z brusnicami, da naredi popolno kombinacijo!
Povezana zgodba. Ta nova počitniška kuharska knjiga vam bo pomagala, kot profesionalca, sestaviti 50 gurmanskih vročih kakavovih bomb
Ni nič bolj klasičnega kot jabolčna pita. Zato smo se odločili vzeti to klasiko in jo stopnjevati. Dodali smo sveže brusnice in nato prelili z ovsenim prelivom. To je popoln zalogaj sladkega in kislega! Poleg tega je srčkan in miniaturni. Kdo ne ljubi vsega v miniaturni obliki? Če želite narediti te majhne pite za množice, recept samo podvojite in ga naredite v tradicionalni 9-palčni plošči za pito.
Recept za mini jabolčno pito iz brusnic
Prinaša 4 mini pite
Sestavine:
- 1 (9 palcev) skorja za pečeno torto, kupljena v trgovini
- 2 veliki jabolki (približno 1 kilogram), olupljeni in tanko narezani
- 4 unče svežih brusnic
- 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1-1/2 žlici moke
- 2 žlici belega sladkorja
- 1/2 žličke cimeta
- Ščepec košer soli
- 1 žlica limoninega soka
- 1 čajna žlička sveže pomarančne lupine
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- V veliko skledo dodajte vse sestavine in premešajte, da se združijo. Odložite, dokler niste pripravljeni za polnjenje lupin za pite.
- Lupino za pito razdelite na štiri dele in pritisnite na 4 miniaturne krožnike za pito ali pekače. Uporabili smo 4-3/4-palčne miniaturne pekače.
- Enako napolnite lupine pite z nadevom. Potresemo z prelivom in pečemo približno 35 minut, dokler preliv ne porjavi in postane hrustljav.
Zdrobljeni preliv za recept za pito
Donosi 1 skodelico
Sestavine:
- 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice moke
- 1/4 skodelice ovsenega ovsa, ki se hitro kuha
- 1/4 skodelice hladnega masla
Navodila:
- V srednji skledi stepemo rjavi sladkor, moko in oves.
- Maslo narežemo na majhne koščke in dodamo mešanici. Maslo razrežite s slaščičarskim mešalnikom ali dvema vilicama. V maso vmešajte maslo, dokler ne dobite drobtin velikosti graha.
- Ohladite, dokler ne pripravite pite.
Več receptov za pite
Recept za ugriz pite v velikosti ugriza
Recept za sladko krompirjevo pito
Preprost recept za skorjo domače pite
