Starbucks kopije bučk

V imenu buče ljubitelje povsod, delimo našo različico Starbucks bučke. Sveže pečene v vaši kuhinji, te bučne kolačke prelijemo s sladko glazuro in imajo okus, kot da so prišle naravnost iz kavarne.

Povezana zgodba. Costco prodaja zvijačo tega meniju priljubljenega oboževalca Starbucks za popolno krajo

Ena naših najljubših sladic so bučne pogačice iz Starbucksa. Tukaj delimo našo izkušnjo s temi sezonskimi dobrotami. Zelo pomembno je, da se kolački ohladijo, preden dodate glazure, in jim omogočite, da se popolnoma posušijo. Zdaj lahko uživate v teh okusnih bučnih pogačicah kadar koli v letu.

Starbucksov recept za bučke iz bučk

Približno 10 (velikost obroka se spreminja glede na velikost kolačka)

Sestavine:

Za kolačke

2 skodelici večnamenske moke
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1 žlica pecilnega praška
1/2 žličke soli
1-1/2 žlici začimb za bučno pito
6 žlic hladnega masla
1/2 skodelice buče v pločevinkah
3 žlice težke smetane za stepanje
1 veliko jajce

Za belo glazuro

1 skodelica sladkorja v prahu
2 žlici težke smetane za stepanje ali mleka

Za začinjeno glazuro

1 skodelica sladkorja v prahu
2 žlici težke smetane za stepanje ali mleka
1 žlica začimb za bučno pito

Navodila:

Pečico segrejte na 425 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
Suhe sestavine združite v veliki skledi. Z mešalnikom za pecivo ali kuhalnico zarežite maslo, dokler zmes ne postane drobljiva po teksturi in ne spominja na grobo koruzno moko.
V manjši skledi stepemo bučo, težko smetano za stepanje in jajce. Zložite v suhe sestavine, dokler se komaj združijo. Zelo pomembno je, da mase ne premešate preveč. Na tej točki mora biti še vedno suha in drobljiva.
Testo oblikujte v kroglo in na rahlo pomokani površini razvaljajte v 1 cm debel pravokotnik.
Testo razrežite na želeno obliko in vsako pecivo položite na pekač. Pečemo 14 do 16 minut, dokler so kolački zlato rjavi. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi (ne preskočite tega koraka, sicer se bo glazura stopila).
V dveh majhnih skledah pripravimo vsako glazuro tako, da dodamo sestavine za vsako glazuro in zelo dobro premešamo, da postane gladka. Začinjeno glazuro dodajte v okrasno steklenico s tanko konico in odstavite.
Za glaziranje kolačkov: Vrhove vsakega kolačka potopite v belo glazuro. Pustite, da se strdi 20 minut. Z okrasno steklenico, napolnjeno z začinjeno glazuro, po vrhu vsakega kolačka potegnite črte ali cik -cak in pustite, da se drugič posuši približno 1 uro (ta glazura je običajno debelejša in zahteva več časa utrjevati).
Ko se glazura popolnoma strdi, shranite v nepredušni posodi.