Okusna kombinacija leče in riža je zdrav, popolnoma uravnotežen veganski obrok, ki ga lahko pripravite v približno 30 minutah. Naredite posebno veliko serijo in uživajte v ostankih kot enostavno kosilo v naslednjem tednu.
Okusna kombinacija leče in riža je zdrav, popolnoma uravnotežen veganski obrok, ki ga lahko pripravite v približno 30 minutah. Naredite posebno veliko serijo in uživajte v ostankih kot enostavno kosilo v naslednjem tednu.
Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Preprosta leča in riž
Sestavine:
-
t
- 3 žlice olivnega olja
- 2 čebuli, narezani na kocke
- 1 skodelica leče
- 3-1/2 skodelice hladne vode
- 1 skodelica dolgozrnatega riža
- 1 čajna žlička soli
- Sveže mleti črni poper po okusu
- 1/3 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V veliki ponvi segrejte olje in čebulo, pogosto premešajte, rahlo porjavijo.
- Medtem v velikem loncu združite lečo in vodo. Na močnem ognju zavremo, pokrijemo in dušimo. Kuhajte 10 minut.
- Dodamo čebulo, riž in sol. Pokrijemo in dušimo 20 minut, da se riž in leča zmehčata. Če se malo vode ne absorbira, jo odstranite z ognja in pustite stati 5 minut, da se vpije.
- Začinimo s poprom in vmešamo peteršilj. Postrezite takoj.
t
t
t
Bolj okusno recepti za vegansko večerjo!
