Sl
Sveže fige imajo sladek, medu podoben okus. To sadje je polno kalija, ki lahko pomaga nadzorovati krvni tlak. Fige vsebujejo tudi kalcij, ki pomaga ohranjati močne kosti in zobe. To svetlo obarvano sadje vsebuje tudi flavonoide, kategorijo antioksidantov, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Poskusite fige na žaru, polnjene s kozjim sirom ali modrim sirom. Za sladkost jih pokapajte z medom.
Rukola
Rukola je zelena solata z okusom popra. Ta listnata zelena ima status superhrane, saj je bogata s številnimi vitamini in minerali. Je dober vir kalcija, ki je bistvenega pomena za zdravje kosti. Rukola skupaj z vitaminoma A in K vsebuje različne antioksidante, ki podpirajo zdravje oči. Rukolo dodajte v solato, uživajte v njenem pikantnem okusu na sendviču ali pa jo zmešajte v pesto za edinstven pridih klasične omake.
Por
Por je podoben zeleni čebuli, vendar ima manj intenziven okus. Ta pomladna zelenjava je bogata s številnimi antioksidanti, ki lahko pomagajo pri preprečevanju raka in bolezni srca. Por vsebuje tudi folat, ki je pomemben mineral za ženske v rodni dobi. Ta zelenjava je tudi dober vir vitaminov C in K. Por uporabite kot zeleno čebulo ali pa ga dodajte juhi.
Fava fižol
Fižol, znan tudi kot stročji fižol, je še ena spomladanska superživila. Ta fižol, bogat z železom in beljakovinami, je odlična izbira za vegetarijance. Fižol Fava je tudi dober vir vlaknin. Vlaknine, ki vam pomagajo, da se dlje počutite sito, lahko prispevajo k izgubi teže, poleg tega pa prispevajo k zdravju srca, saj pomagajo znižati holesterol. Praženi fižol iz fiže je dobra priloga. Fižol Fava lahko zmešamo tudi kot čičeriko, da naredimo namaz ali namaz, poln beljakovin.
