Hrustljava koža je odlična, vendar nihče ne želi počrnele kože na svojem piščancu na žaru.
Vsi vemo tisti fant - tisti, ki misli, da je mojster žara, v resnici pa ni. Tisti, ki ne bo upošteval nobenih nasvetov o kuhanju, ker je njegova metoda najboljši. Kar pa ne ve, je, da se vsakič, ko vam postreže s piščancem, poskušate odločiti, kateri del bi morali pojesti, da se izognete bolezni: super ogljeno črno kožo ali premalo pečeno meso v notranjosti.
Moj nasvet: Pojdite s krompirjevo solato.
Več:20 Grill neuspeh, zaradi česar se boste bolje počutili glede spretnosti na žaru
Če bi si ta možni mojster za peko na žaru vzel le pet minut, da bi se naučil nekaj stvari, bi lahko vsakič odlično skuhal piščanca. Piščanec, ki bi ga dejansko radi pojedli.
Kot smo izvedeli tukaj, obstajajo tri preprosta pravila za piščanca na žaru, vrednega slinjenja. Samo tri. Oglejte si video, če želite izvedeti, kaj so. Namignil vam bom: če na surovega piščanca nanesete omako, delate narobe.
Več o pečenju na žaru
10 poletnih kuharskih trikov, ki vam bodo prišli prav ta konec tedna
Kako peči svoje najljubše vrste rib (INFOGRAFSKO)
10 nasvetov za popolne hamburgerje vsakič, ko prižgete žar
