Kot posodo uporabite salamo za shranjevanje celih pečenih jajc, posutih s kosmiči rdeče paprike, parmezanom in peteršiljem za zajtrk na poti.
Včasih - pravzaprav večina - jutra v moji hiši so zelo zaposlena in kaotična. Ko se začnejo naporni časi, se odločim le za zajtrk. Tako pomembno je, da nahranite svoj družinski zajtrk, toda priznajmo si - včasih preprosto ni prioriteta, ko stvari motijo.
Ta preprosta in enostavna ideja za zajtrk je kot nalašč za pripravo pred časom ali pripravo prejšnjo noč in nato samo za peko zjutraj. Salami so zabavna sprememba vsakdanje šunke in jajc ter dodajo odličen okus.
Nekaj teh skodelic za jajca iz salame zapakirajte v nepredušne posode z nekaj svežimi jagodami in bananami za odličen začetek dneva.
Preprost recept za skodelice za salamo iz jajc
Genova salama je položena v pekač za mafine, napolnjena s celimi ekološkimi jajci in pečena za popoln zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Donos 12
Čas priprave: 15 minut | Čas peke: 15 minut | Čas neaktivnosti: 5 minut | Skupni čas: 35 minut
Sestavine:
- 12 velikih rezin genovske salame
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- 12 celih ekoloških jajc
- 1/4 rdeče čebule, mleto
- Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike
- Mlet črni poper in morska sol, za okus
- Sveže sesekljan peteršilj, za okras
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in razpršite pekač za mafine z nelepljivim pršilom za kuhanje.
- V vsako skodelico za mafine položite 1 rezino salame in pritisnite navzdol, da nastane majhna skleda. Vsako skodelico salame potresemo s parmezanom.
- V vsako skodelico za salamo previdno razbijte 1 jajce in pekač za mafine postavite v pečico.
- Pečemo 15 minut oziroma dokler jajca niso strjena in čvrsta.
- Vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi 5 minut, nato pa skodelice za salamo odstranimo iz pekača za mafine.
- Vrhove salamskih skodelic potresemo z mleto rdečo papriko, črnim poprom in morsko soljo. Okrasite s svežim peteršiljem in rdečo čebulo ter postrezite.
- Ostanke hranite v nepredušni posodi v hladilniku.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več idej za zajtrk
18 Zajtrk vnaprej v steklenicah Mason
Domači sendviči z jajci iz zamrzovalnika
Pica za zajtrk vnaprej