Ste alergični na staranje? Razvoj intolerance na hrano s starostjo je pogostejši, kot si mislite, zato je morda čas, da preidete na bolj zdrave alternative, če vam neka vaša najljubša živila povzročajo nelagodje.
Nedavna študija iz bolnišnice Royal Adelaide je to potrdila: s staranjem lahko nekatera živila, ki ste jih nekoč uživali, lahko povzročijo neželene stranske učinke.
Vodja klinične imunologije v bolnišnici Royal Adelaide, izredni profesor Bob Heddle, pravi, da se spremembe v odzivu vašega telesa na zaužita živila so lahko fizična in duševna, vendar trdi, da obstajajo trdni dokazi, da lahko priljubljena živila povzročijo intoleranco čas.
"Iz objektivnih študij je povsem jasno, da je pogostost prijavljene intolerance na hrano višja od tiste, ki je lahko dokumentirano, ko znanstveno izzivate ljudi, res pa je tudi, da se lahko skozi življenje zgodijo spremembe, «je dejal pravi.
Na splošno so mnogi odrasli zaradi stresa, uživanja alkohola in uporabe zdravil, kot je aspirin, oslabili prebavno funkcijo. Poleg tega proizvodnja prebavnih encimov s starostjo postaja počasna, zato živila, ki jih običajno ne bi imeli težav s prebavo, kmalu postanejo vzrok za razdražen želodec.
"Večina funkcij s starostjo upada in bi bilo zelo presenetljivo, če ne bi prišlo do spremembe v sposobnosti ravnanja z velikimi količinami beljakovin ali škroba ali vlaknin," pojasnjuje profesor Heddle. Pogosti krivci za prebavne motnje so laktoza, fruktoza in pšenica.
Laktozna intoleranca
Ne zmorete mlečnega napitka? Dobra novica je, da niste sami. S staranjem je vaše črevo talec biokemičnih sprememb, zaradi katerih ne morete predelati velikih količin mleka. Rezultat? Napihnjenost, napenjanje, krči in včasih driska.
Po besedah profesorja Beddlea laktoza deluje kot odvajalo, če ste intolerantni, zato, če čutite potrebo po več kot običajno, je morda čas za rezanje lattejev.
Čeprav so na voljo izdelki z zmanjšanjem laktoze, morajo biti starejši Avstralci-zlasti ženske-previdni pri zmanjševanju prepotrebnega kalcija. Če menite, da mlečni izdelki povzročajo prebavne težave, poskusite preiti z mleka na jogurt ali poiščite pomoč svojega zdravnika, da zagotovite, da še vedno dobivate dovolj vitaminov za ohranjanje telesa močnega.
Intoleranca za fruktozo
Fruktoza ali sadni sladkor je preprost sladkor, ki ga najdemo v številnih rastlinah. Je eden od treh prehranskih monosaharidov, skupaj z glukozo in galaktozo, ki se med prebavo absorbirajo neposredno v krvni obtok. Je bistven vir energije in ga telo v majhnih količinah zlahka predela.
Vendar pa sodobna prehrana običajno vsebuje veliko fruktoze - sladkor se doda vsem vrstam pakiranih živil - in medtem to morda ni bil problem, ko ste bili v času razcveta, saj lahko s staranjem te sladkorje postane težje proces.
Izogibati se morate tudi ne samo pakiranim živilom. Naravni sladkorji, ki jih najdemo v nekaterih sadežih, lahko poslabšajo ravnovesje tankega črevesja, kar povzroči nelagodje. Sadni sok, suho sadje, velike količine jagodičja, med in nekateri drevesni sadeži, kot so jabolka in hruške, so krivci, vendar to ne pomeni, da se morate sadju popolnoma izogniti.
Če sumite na intoleranco za fruktozo, izrežite predelano hrano in vodite dnevnik hrane, da zabeležite, kaj ste pojedli, in morebitne neželene želodčne izkušnje. Banane, borovnice, kivi in agrumi so vse dobre alternative tradicionalnim jabolko na dan ali, če potrebujete čokolado, da preživite dan, se odločite za majhen kvadrat temne barve namesto tega čokolada.
Intoleranca na pšenico
Čeprav morda nimate celiakije - zelo malo ljudi ima to diagnozo - imate morda intoleranco na pšenico, zaradi česar se njena prisotnost čuti zdaj, ko se starate.
Po besedah profesorja Heddlea ni nenavadno, da ljudje po zaužitju izdelkov na osnovi pšenice opišejo blago nelagodje-stranski učinek, ki se lahko s staranjem poveča.
Medtem ko sta celiakija in intoleranca na pšenico pogosto povezani, so nedavne raziskave izolirale alergijo na pšenico, zaradi česar so alergije na mlečno pšenico pogostejše, kot so nekoč mislili. "Nedavna študija v Melbournu je pokazala, da resnično obstaja skupina ljudi, ki ne prenašajo pšenice in nimajo celiakije," pojasnjuje. "Če sumite, da ne prenašate pšenice, pojdite vsaj k zdravniku in se pogovorite," pravi.
Možnosti zdravljenja
Ko gre za povečano nestrpnost s staranjem, je preprečevanje resnično boljše od zdravljenja.
Če po zaužitju določene hrane občutite nelagodje, jo odstranite iz prehrane. Če trpite zaradi skupine živil, na primer mleka ali pšenice, potem se je vredno posvetovati z zdravnikom, da izključite morebitne osnovne težave.
"Če ne bo bolje, če izključite živila, za katera menite, da to počnejo, mislim, da je od srednjih let verjetno pomembno, da gremo k zdravniku," predlaga profesor Heddle.
Vodite dnevnik hrane, ki vam bo pomagal najti morebitno intoleranco na hrano in poskusite jesti zdravo, dobro uravnoteženo prehrano brez predelave in pesticidov, preden se lotite kakršnih koli receptov brez recepta pravna sredstva.
Več elegantnih namigov za staranje
Kako se bo vaša koža starala?
Superživila za krepitev zdravja
Zdravstvene preglede, o katerih morate vedeti
