Praženi krompir generala Tsoja je okusen zaplet klasike za prehrano - SheKnows

Ker je kitajsko novo leto tik za vogalom, kakšen boljši način za praznovanje kot uživanje v vaši najljubši kitajski hrani doma s prepletom?

Povezana zgodba. 3-sestavni limonin krompir Jamieja Oliverja je stranska jed, ki vam bo vse padla

General Tso's mora biti najbolj priljubljena jedilnica kitajske hrane tam in mislim, da se vsi strinjamo, da je čarobnost v tej lepljivi, sladki omaki. Nobenega razloga ni, da moramo jed omejiti na tradicionalnega piščanca, ko lahko omako stepemo v nekaj minutah in prelijemo s tem, kar želimo!

Pražen krompir je odlična možnost in bo zabavna kitajska priloga. Hrustljavi od zunaj, mehki od znotraj in prevlečeni s tisto kremasto, sladko in začinjeno zmesjo, ki jo poznamo in ljubimo, bodo ti zlahka postali priljubljeni pri večerji.

Recept pečenega krompirja generala Tsoja

Pražen krompir stresemo v preprosto omako General Tso, ki jo lahko pripravite doma.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 40 minut

Sestavine:

• 2 velika rdečkasta krompirja, očiščena in narezana na 1/2-palčne kocke
• 1 žlica olivnega olja
• Sol in poper
• 1/2 skodelice vode
• 1-1/2 žlici sojine omake
• 1 žlica marelične marmelade
• 1 žlica hoisin omake
• 1/2 žličke balzamičnega kisa
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 žlica kokosovega olja
• 1/2 žličke sezamovega olja
• 1 strok česna, mleto
• Črtice kosmičev rdeče paprike
• Sezamova semena, za okras
• Sesekljan drobnjak ali zelena čebula za okras

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425 stopinj F.
2. V veliki skledi krompir potresemo z olivnim oljem, soljo in poprom, ga razporedimo po pekaču in pražimo 25 minut, premetamo do polovice.
3. Medtem ko se krompir peče, v majhni skledi skupaj stepemo vodo, sojino omako, marmelado, omako hoisin, balzamični kis in koruzni škrob.
4. Ko je krompir končan, ga vzamemo iz pečice in odstavimo.
5. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev.
6. V ponev dodajte kokosovo in sezamovo olje.
7. Dodajte česen in kosmiče rdeče paprike, kuhajte 1 minuto, nato pa dodajte omako.
8. Omako stepemo, dokler se ne zgosti, približno 2 do 3 minute.
9. Ko se omaka zgosti, dodamo krompir, ki ga prelijemo, dokler ni v omaki, nato pa odstavimo z ognja.
10. Krompir prestavimo v servirno posodo in nanj nanesemo sezamova semena ter sesekljan drobnjak in/ali zeleno čebulo. Postrezite takoj.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov za krompir

Curried krompir
Irski krompir
Sladki krompir v slogu