Ali doma pogosto pozabite na seznam živil? Nedavna raziskava Ameriškega združenja za srce (AHA) je pokazala, da jih skoraj 70 odstotkov nakupovalk, ki sestavljajo sezname živil, pozabijo odnesti v trgovino.
Zdaj pa AHA vam olajša sestavo nakupovalnega seznama za zdravje srca, ki ga lahko prenesete na svoj mobilni telefon ali dlančnik.
To je kul koncept in odličen način, da družini postrežete z zdravo hrano.
Kako deluje?
Pojdi do heartcheckmark.org in kliknite »Moj seznam živil«. Tam lahko sestavite brezplačen seznam živil, zdravih za srce, in izbirate med približno 800 živili, ki imajo nizko vsebnost skupnih maščob, nasičenih maščob in holesterola. Iz kategorije »Moji predmeti« lahko izberete tudi dodatne predmete, ki jih potrebujete.
Seznam preprosto shranite z vnosom e -poštnega naslova in nastavljeni ste. Seznam lahko natisnete ali pa pojdite na mylist.heartcheckmark.org s spletnega mobilnega telefona ali dlančnika, da prenesete seznam.
Srčne bolezni in kap so ameriški morilci številka 1 in 3. Ti dve in vse druge bolezni srca in ožilja terjajo skoraj 870.000 življenj na leto. Naredite vse, da zaščitite sebe in svojo družino, tako da postrežete s hrano, zdravo za srce.
Tukaj je čudovit recept za piščančjo jambalajo, ki je hkrati zdrava in okusna za srce.
Piščančja Jambalaya
Služi 6
Sestavine:
- 6 polovic piščančjih prsi (približno 3 kilograma), olupljenih, odstranjena vsa vidna maščoba
- 1 skodelica domače piščančje juhe ali piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/4 skodelice sesekljane zelene paprike
- 1 skodelica belega vina
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 1/2 žličke bazilike
- 1 majhen lovorjev list
- 1/2 čajne žličke timijana
- 1 skodelica nekuhanega riža
- 1/2 skodelice narezane šunke z nizko vsebnostjo maščob
- 1 skodelica konzerviranega paradižnika brez soli, odcejenega
Navodila:
Pečico segrejte na 350 F.
Piščančje koščke sperite in posušite.
V ponvi zmešajte juho, čebulo, papriko, vino, peteršilj, baziliko, lovorjev list in timijan. Zavremo, nenehno mešamo. Odstranite z ognja in odstavite.
Riž, šunko, paradižnik in piščanca položite v veliko posodo. Vse prelijemo z zeliščno omako. Tesno pokrijte in pecite 25 do 30 minut. Izklopite pečico; pustite, da se omaka zadrži v pečici 10 do 15 minut.
Kalorije: 354
Beljakovine: 44 g
Ogljikovi hidrati: 28 g
Skupna maščoba: 6 g
Nasičene maščobe: 2 g
Polinenasičene maščobe: 1 g
Mononenasičene maščobe: 2 g
Holesterol: 104 mg
Natrij: 251 mg
Ponatisnjeno z dovoljenjem kuharske knjige American Heart Association, 5th Edition Copyright 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 American Heart Association. Založil Times Books, oddelek Random House, Inc.
Viri, zdravi za srce
- Curry: Začimba, zdrava za srce
- Poleg Tofua: Suh na soji
- Česen: Pečeno v pečici in zdravo za srce
