Če ste ljubitelj sendvičev, sir na žaru ni tujec. Toda z nekaj okusnimi dodatki se bo vaš osnovni sendvič s sirom spremenil v gurmansko afero.
April je mesec sendviča s sirom na žaru in danes je državni dan sira na žaru! Z vsemi obrtnimi siri in kruhom v teh dneh na dosegu roke, če vržete rezino predelanega sira na beli kruh, je preprosto ne režete več. Možnosti za okusne sendviče, ki jih lahko skuhate z združevanjem različnih sirov, mesa, začimb ali celo pečene zelenjave, so neskončne.
Osnovni recept za sendvič s sirom na žaru
Uporabite to metodo kot izhodišče za ustvarjanje gurmanskega sira na žaru.
Ustvari 1
Sestavine:
- 2 rezini francoskega kruha, debeline približno 1/2 palca
- Rezan sir
- Neslano maslo, zmehčano
Navodila:
- Na eno rezino kruha položite želeno količino sira. Drugo rezino kruha položite na sir. Vrh kruha obilno namažite z maslom, nato obrnite sendvič in na drugo stran namažite maslo.
- Na srednjem ognju segrejte posodo, ki se ne prijema. Ko je vroče, položite sendvič v ponev. Pustimo, da kruh postane zlato rjav in hrustljav. Obrnite sendvič in ponovite na drugi strani.
- Opombe: Sendvič kuhajte počasi, da se sir popolnoma stopi. Ko v sendvič dodajate druge sestavine, položite sir na obe strani kruha, da se sendvič med kuhanjem bolje drži skupaj.
Recept za sendvič s sirom na žaru iz Philly sira
Zasuk klasičnega Philly sendviča.
S pomočjo zgornjega osnovnega recepta za sendviče s sirom na žaru sestavite sendvič na naslednji način:
- Narezan švicarski sir
- Pečena govedina
- Karamelizirana čebula in rdeča paprika*
- Majoneza
*Čebulo in papriko karamelizirajte tako, da jih tanko narežete in na majhnem ognju kuhate v olju, dokler ne porjavi.
Začinjen sendvič s sirom na žaru iz jugozahodne slanine
Tako kot BLT, le bolje. Vloženi jalapenos in kremast avokado položite ta sir na žar.
S pomočjo zgornjega osnovnega recepta za sendviče s sirom na žaru sestavite sendvič na naslednji način:
- Narezan sir Monterey Jack
- Kuhana slanina
- Pire avokado
- Sesekljan vloženi jalapenos
- Sesekljan paradižnik
- Majoneza
Recept za sendvič z jabolki, figami in Gruyerejem na žaru
Skoraj imate občutek, da za to malico jeste sladico s to sladkano različico sira na žaru.
S pomočjo zgornjega osnovnega recepta za sendviče s sirom na žaru sestavite sendvič na naslednji način:
- Narezan sir Gruyere
- Tanko narezano jabolko
- Figov marmelada
Več idej za sendviče
Vroči sendviči jim bodo všeč
5 super sendvič večerj
6 Sendvič bližnjice za zaposlene mame