Če se med vadbo ali delovnikom vlečete, je v vaši prehrani morda malo cinka. Nove raziskave kažejo, da lahko pomanjkanje cinka negativno vpliva na kardiovaskularno pripravljenost. Objavljeno v majski številki American Journal of Clinical Nutritionje študija pokazala, da je bila udeležba pri prehrani z nizko vsebnostjo cinka fiziološko bolj obremenjena kot pri uživanju ustreznega cinka.
Kje dobiti cink
Odlični viri cinka so rdeče meso, ostrige, okrepljena žita in fižol. Priporočeni vnos cinka je 11 miligramov na dan za moške in 8 miligramov na dan za ženske. Toda več ni bolje: Strokovnjaki svetujejo, da ne vzamete več kot 40 miligramov na dan, da se izognete strupenosti cinka.
Recepti za hrano, bogato s cinkom
Eno je vedeti, katera živila vsebujejo veliko cinka, drugo pa je, da jih dejansko kuhamo. Tu je nekaj prijetnih receptov, ki vsebujejo živila, bogata s cinkom. Če preživite malo več časa v svoji kuhinji, lahko zagotovite, da boste dobili dovolj cinka in se izognili letargiji s pomanjkanjem cinka.
Zdravi recepti iz govejega mesa
Citrusne kozice z Baby Bok Choy
Hitre in enostavne prigrizke iz žitaric
Orehi: popolna zdrava in fitnes hrana
Javorjev balzamični rdeči fižol in riž
