Najboljši umešana jajca in slanina - SheKnows

Puhasta umešana jajca in popolnoma hrustljava slanina naredijo izjemen jutranji obrok. Za to bistveno odpirač oči se vam ni treba vleči v lokalno restavracijo, saj je vrhunski krožnik z jajci in slanino lažji, kot si mislite.

Sorodna zgodba. Kokice Raciola Raya Cacio e Pepe s slanino bodo popestrile vaše filmske nočne prigrizke

Ker je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu, je samoumevno, da bi morale biti jedi, ki jih jeste, vredne prebujanja. V najboljšem primeru sta gomila parnih umešanih jajc in drobtina dimljene slanine lahko najbolj presenetljiva hrana za sončni vzhod ali, v najslabšem primeru, neumno mastno opravičilo za obrok. Če ste imeli slabe izkušnje s slanino in jajci, se nikoli ne boste več zbudili ob tekočih jajcih ali ohlapnih svinjskih trakovih po naslednjih dveh receptih.

Umešana jajca

Služi 2

Sestavine:

• 4 velika jajca
• 2 žlici mleka
• Ščepec smetane vinskega kamna
• Sol
• Sveže mleti črni poper
• 1 žlica masla

Navodila:

1. V veliki skledi stepemo jajca z mlekom, smetano iz vinskega kamna in soljo; Močno stepajte 2 minuti ali dokler jajca niso enakomerno obarvana in rahlo penasta. Ne pretepajte jajc.
   click fraud protection
2. V ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
3. Ko se maslo stopi, vlijemo jajčno mešanico. Pustimo, da se kuha 1 minuto ali dokler se dno jajčne mešanice šele začenja strjevati. Rob lopatice postavite na rob jajčne mešanice in lopatico potisnite do nasprotnega roba, tako da se nekuhano jajce ponovno porazdeli.
4. Tako nadaljujte, dokler mešanica jajc ne preneha teči. Začinimo s soljo in poprom po okusu ter prestavimo na servirni krožnik.

Hrustljava ocvrta slanina

Služi 2

Sestavine:

• 4 rezine slanine

Navodila:

1. Veliko ponev z nelepljivim pokrovom postavite na srednji ogenj. Zaradi visoke vsebnosti maščobe slanine ni treba pršiti s pršilom za kuhanje.
2. V ponev položite trakove slanine, ne da bi se prekrivali. Slanina bo začela cviliti in pokati, ko se ponev segreje.
3. Pustite, da se slanina skuha, dokler se ne naguba in se spusti z dna ponve. S kleščami obrnite slanino in kuhajte 2 do 3 minute. Slanino obračajte, dokler ni hrustljava, rdeče-rjave barve in ne prikazuje več belih ali rožnatih površin.
4. Prenesite v kup papirnatih brisač, da se odcedi in postrezite toplo.

Več receptov za zajtrk

Hitri in zdravi sadni recepti za zajtrk
Zdravi recepti za ovsene kosmiče za otroke
Recept za zahodno omleto iz beljakov