Ali to, kar jemo, igra vlogo pri tem, kako dobro si zapomnimo stvari? Ali nas naša prehrana naredi pametnejše?
Vsi vemo, da je ključnega pomena uravnotežena prehrana da bi ohranili dobro splošno zdravje in zmanjšali tveganje za debelost in visok krvni tlak, kaj pa naše zdravje možganov? Ali to, kar jemo, vpliva na to, kako smo pametni? Ali lahko sprememba prehrane izboljša našo sposobnost, da si zapomnimo nekatere stvari in smo bolj osredotočeni in pozorni?
Nekako…
Žal nam hrana sama po sebi ne bo naredila nič pametnejšega (ne razmišljajte tako, da z jejte oves iz jekla borovnice vsako jutro boste nenadoma razvili ulično pamet), vendar lahko nekatera živila povečajo naš fokus in zavedanje. Pravzaprav je po Scientific Americanmožgani porabijo več energije (približno 20 odstotkov) kot kateri koli drug organ v našem telesu - kar pomeni, da bo večina tega, kar zaužijemo, napolnila naše možgane. Zato je prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo in omega-3, bistveno boljša od prehrane, sestavljene iz predelane hrane in rafiniranega sladkorja.
Kar jemo, povečuje možgansko aktivnost
Zdrava hrana - kot so losos, jajca in čaj - povečujejo aktivnost naših možganov in pomagajo spodbujati zdrav razvoj celic. Pomagajo našim možganom, da tečejo učinkoviteje, dvignejo naše razpoloženje in nas počutijo bolj budne čez dan. Če se počutite bolj pozorni, obstaja velika verjetnost, da boste bolje opravljali svoje delo in se boste nagibali k večjemu izzivu. Pomislite - kako se počutite fizično in psihično, potem ko ste za kosilo pojedli hitro hrano? Kaj pa, če je vaše kosilo sestavljeno iz pustega mesa, svežega sadja in sveže zelenjave? Odvisno od tega, kaj izberete, boste potrebovali dremež ali pa se boste pripravljeni lotiti popoldneva. Če se počutite bolje fizično, ste boljši tudi psihično.
Najboljša hrana za naše možgane
Torej, čeprav nas živila ne bodo naredila pametnejših (če želite postati pametnejši, se morate vrniti v šolske dni in se učiti, raziskovati in študirati), bodo nekatera živila bolje izboljšala delovanje naših možganov. Po navedbah Izberite možganeta živila vključujejo:
- Zdrave maščobe - losos, tuna, jajca in laneno seme
- Živila, bogata z antioksidanti - borovnice, korenje, brokoli, špinača in čaj
- Posne beljakovine - morski sadeži, soja, pusto piščanec in ribe
- Vitamini in minerali -železo, kalcij, vitamin C in vitamini B.
- Živila z visoko vsebnostjo vlaknin - fižol, oreški in zelenjava
Zadnji nasvet: pijte vodo
Če vse drugo ne uspe, ostanite hidrirani. Voda je dobra za možgane in brez nje ne more delovati pravilno. Po navedbah Psihologija danes, dehidracija drastično vpliva na naš kratkoročni spomin in sčasoma lahko celo poslabša naš dolgoročni spomin. Možganske celice izgubijo učinkovitost brez vode, rezultati pa so lahko škodljivi.
Bralčev izziv
Spremenite eno stvar v svoji prehrani, da bo bolj "zdrava za možgane". To lahko vključuje zamenjavo jutranje kave z vodo in čaj, s svežim sadjem na delo, namesto da bi vzeli čips iz avtomata ali dodali multivitamine v svoj vsakdan rutina.
Več o zdravju možganov
Možganska moč: Jejte, da izboljšate svoj spomin
Pametna hrana: 7 načinov, kako hrana vpliva na razpoloženje in spomin
Živila, ki izboljšujejo možgansko moč
