Včasih za kosilo ponesete sendviče s tuno. Dobro zate! Toda tuna je tudi hitra in poceni beljakovina za večerjo. Ta preprosta testenina iz tune je okusna, nasitna in polna dobrih maščob.
Mnogi recepti za tuno zahtevajo nespodobno količino kisle smetane, kremnega sira ali majoneze. Okusa te dostopne pločevinke ni treba zadušiti ribe ko ga postrežete v tej lahki degustacijski testenini Tuna Skroodle. Recept je mogoče narediti v približno 15 minutah, po okusu pa je zelo okusen.
Skroodle testenine iz tune
- 1 (12 oz.) Pacakge rotini testenine
- 1 skodelica sveže špinače, sesekljane
- 1/4 c olivnega olja
- 1 (150 gramov) trdnega belega tuna albacora, odcejenega
- sol in poper po okusu
Rotine skuhajte po navodilih na embalaži. Tik preden zlijete kuhane testenine in vodo iz lonca v cedilo, v vrelo vodo dodajte nasekljano špinačo, nato jo odcedite. Testenine prenesite v veliko skledo, pokapajte z olivnim oljem, vmešajte tuno in začinite s soljo in poprom. Postrezite z bananino papriko za dodaten okus ali po želji okrasite s parmezanom in svežo baziliko.
