Praznujte jesen s tem krepkim, zdravim veganskim prilogom, ki vsebuje korenje, bučko in jam. Dajte mu dodaten zdrav udarec tako, da ga povežete s polnozrnatim kuskusom ali kvinojo.
Praznujte jesen s tem krepkim, zdravim veganskim prilogom, ki vsebuje korenje, bučko in jam. Dajte mu dodaten zdrav udarec tako, da ga povežete s polnozrnatim kuskusom ali kvinojo.
Cinnamony korenje, squash in yams
Navdih za ta recept je bila ena mojih najljubših novih linij kuhinjskih oblačil, WearEver Pure Living, ameriške blagovne znamke s keramično prevleko brez toksinov, ki je odporna na praske in madeže, varna v pečici do 750 stopinj F. primerno za pomivanje v pomivalnem stroju. Ta zdrav vegetarijanski recept je enostaven za kuhanje v pokriti ponvi Pure Living 3,5 qt, na voljo v rdeči barvi ali šampanjcu.
Služi 6
Sestavine:
- 3 žlice olivnega olja
- 1 kilogram korenja, narezanega po diagonali na 1/2-palčne rezine
- 1/2 kilograma bučke masla, semena, olupljena in narezana na 1-palčne kose
- 1 kilogram jama ali sladkega krompirja, olupljen, prepolovljen po dolžini in narezan na 1/2 palčne rezine
- Velikodušen ščepec soli
- Sveže mleti črni poper po okusu
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke mlete paprike
- Sok in sok 1 limone
- 1 skodelica prepolovljenih suhih sliv brez koščic
- 1/2 skodelice vode
Navodila:
- V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju.
- Dodajte korenje, bučo in jam. Kuhajte, pogosto mešajte, 3 do 4 minute.
- Začinimo s soljo, poprom, cimetom, papriko, limonino lupinico in sokom. Kuhajte, pogosto mešajte, še 3 do 4 minute.
- Primešajte suhe slive in vodo. Pokrijte ponev in kuhajte, občasno premešajte, 10 do 15 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča. Če se ponev posuši, dodajte več vode. Okusite in prilagodite začimbe.
- Postrezite vroče.
Bolj okusno recepti za veganske priloge!
