Blitva je ena naših najljubših temno listnatih zelenjav. Moč prehrane, blitvo lahko dodamo žitnim solatam ali juham ali pa jo prepražimo in predstavimo samostojno. Ta preprost veganski prilog z blitvo je enostaven za pripravo in okusen način, da družino pojeste več zelenjave.
Blitva je ena naših najljubših temno listnatih zelenjav. Moč prehrane, blitvo lahko dodamo žitnim solatam ali juham ali pa jo prepražimo in predstavimo samostojno. Ta preprost veganski prilog z blitvo je enostaven za pripravo in okusen način, da družino pojeste več zelenjave.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Ostra blitva
Recept z dovoljenjem Vrelci.
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 1 funt blitve
- 1 čebula, narezana
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- 1 žlica dijonske gorčice
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- 1/8 čajne žličke črnega popra
- 1 žlica olivnega olja
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Stebla in liste ločite od blitve. Stebla narežemo na tanke trakove in liste grobo narežemo.
- Veliko ponev, ki se ne prijema, poškropite s pršilom za kuhanje.
- Na zmernem ognju pražite stebla in čebulo 10 minut ali dokler se ne zmehčajo.
- Vmešajte liste in preostale sestavine ter kuhajte 5 minut ali dokler se ne zmehčajo.
- Postrezite takoj.
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske priloge!
