3 slastni recepti za juho - SheKnows

En obrok je ena najboljših in najlažjih jedi, ki se jih pripravi, ko se vam mudi. Ta čudeža v enem loncu so prav tako okusna, saj jih je preprosto narediti. Ne glede na to, ali ste razpoloženi za debelo zelenjavo ali želite kaj bolj tropskega, kot je kremast avokado, bodo te okusne juhe zagotovo navdušile vašo družino, tako kot vas.

Povezana zgodba. Je protivnetna prehrana za vas? Zakaj bi morali poskusiti in kako začeti

Ključ do odlične juhe je v sestavinah, zato je sveža zelenjava, tem bolje. Ne veste, s čim združiti juhe za pripravo obroka? Okusno juho z dvojnimi gobami združite s skorjo kruha, naloženim pečenim krompirjem s svežo, hrustljavo solato in ohlajenim avokadom s prilogo tortilje in tacojem iz svežih rib. Kdo je rekel, da mora biti načrtovanje obroka težko?

Recept za krepko juho z dvojnimi gobami

Služi 4

Sestavine:

• 1 (3,5 unč) pakiranja gob shiitake
• 1 (3,5 unč) paket svežih otroških gob
• 3 skodelice zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1 korenček, narezan
• 1 steblo zelene z listi, sesekljano
• 1 srednja čebula, narezana
• 1 lovorjev list
• 3 listi bazilike, narezani
• 3/4 čajne žličke morske soli
• 3/4 čajne žličke drobno mletega črnega popra
• 2 žlici sesekljanega peteršilja

Navodila:

1. V loncu zmešajte gobe, juho, korenje, zeleno, čebulo in zelišča. Kuhajte na močni 3-1/2 uri ali na nizki temperaturi šest ur, dokler se zelenjava ne zmehča in juha potemni.
2. Okrasite z dodatno svežo baziliko in uživajte!

Recept za pečen krompir z nizko vsebnostjo maščob

Služi 4

Sestavine:

• 3 trakovi puranove slanine, narezani na kocke
• 1 žlica olja repice
• 1 majhna čebula, narezana
• 1 žlica česna v prahu (ali 1 sesekljan strok)
• 3 žlice večnamenske moke
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička posušene bazilike
• 1/2 žličke popra
• 3 skodelice piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 3 velike pečene krompirje, olupljene in narezane na kocke
• 1 skodelica lahke smetane
• 1/4 skodelice naribanega sira cheddar
• Mlet svež peteršilj

Navodila:

1. Krompir pečemo, dokler ni mehak. Razrežemo in odstavimo.
2. V veliki ponvi slanino skuhamo do hrustljave. Odcedite.
3. Čebulo in česen prepražimo na olju do mehkega, približno štiri minute. Presejemo moko, baziliko, sol in poper. Mešanici postopoma dodajamo juho, mešamo, dokler se ne zmeša. Mešanico zavremo. Dodajte krompir in smetano ter segrevajte, dokler ni kuhano, vendar ne kuhano. Odstranite z ognja.
4. Okrasite s sesekljano slanino, sirom in mletim svežim peteršiljem!

Recept za ohlajeno avokadovo juho

Služi 3

Sestavine:

• 2 mehka zrela avokada, odstranjene koščice
• 1-1/2 skodelice lahke kisle smetane
• 2-1/2 skodelice zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1/2 velike čebule, narezane
• 1 strok česna, mleto
• 2 žlici limetinega soka
• 1 čajna žlička morske soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
• 2 žlici svežega peteršilja
• 1 žlica svežega koriandra

Navodila:

1. Izvlecite avokado in ga položite v kuhinjski stroj ali mešalnik. Mešajte, dokler avokado ni več kos. Dodajte preostale sestavine, razen koriandra. Mešajte, dokler juha ni popolnoma gladka.
2. Ohladite vsaj tri ure. Okrasite s koriandrom in uživajte!

Več receptov za juho

Polnjena juha iz popra
Recept za juho iz leče
Sir na žaru in paradižnikova juha za odrasle