Razen če ste živeli pod skalo, obstaja velika verjetnost, da ste že slišali za krono. In če imate srečo, ste poskusili eno. Ti kosmiči, pol krofov in pol rogljičev so z nevihto prevzeli svet. Da bi proslavili slavo, smo naredili lasten pečen krompir, prvotno priljubljen v pekarni Dominique Ansel.
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Te pečene, ne ocvrte, oreške napolnimo z bogato čokolado, glaziramo z arašidovim maslom in prelijemo z zabavnimi posipi. Če vas skrbi, da ti pečeni kostanj ne ustreza, si oglejte plasti! Vsak grižljaj je kosmičast, maslen in sladek, kar vam daje najbolj okusno (in nekoliko lažjo) malico na svetu!
Recept za domače pečene rozine
Prideluje približno 8 kokosov
Sestavine:
- 4 hladilne pločevinke Pillsbury Grands Crescent Rolls
- 1 skodelica čokoladnega pudinga
- 1/4 skodelice arašidovega masla
- 5 žlic smetane
- 1/2 skodelice stopljene čokolade
- Škropljenje
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in namažite s sprejemnikom za kuhanje, ki se ne prijema.
- Vsako pločevinko ločite na dva niza trikotnikov (imeti morate približno 8 pravokotnikov). Z rokami pritiskajte luknje v trikotniku, dokler se ne zmečkajo. Ponavljajte, dokler niso narejeni vsi pravokotniki. Vsak pravokotnik prelijemo z drugim in skupaj pritisnemo robove.
- Vsak zmečkani pravokotnik prepognite na polovico širine. S 3-palčnim okroglim rezalnikom izrežite kroge (imeli boste 8). Nato z 1-palčnim rezalnikom izrežite kroge na sredini. Kroge shranite za luknje za krofe.
- Na pergamentni papir položite rozine in luknje. Pečemo približno 13-15 minut oziroma do zlato rjave barve. Postavite na rešetko za hlajenje in pustite, da se ohladi.
- Medtem naredite glazuro iz arašidovega masla tako, da skupaj stepete smetano in arašidovo maslo. 3/4 orehov prerežemo na pol in nadevamo s pudingom. Vrhove in glazuro zamenjajte z glazuro iz arašidovega masla in po vrhu posujte. Ostalo 1/4 rogljičkov z glazuro prelijemo s stopljeno čokolado in prelijemo s posipom.
Več domačih receptov za imitacijo
Posnetek restavracije: Perece tete Anne
Posnetek restavracije: sirast pizza kruh
Enostavne domače Ikeine mesne kroglice
