Kako narediti čudovit sadni suši za sladico – SheKnows

Če se suši za sladico preprosto sliši preveč noro, nas poslušajte – sadni suši je pravzaprav zelo okusen in je tudi vizualno dovolj osupljiv, da navduši tudi najbolj utrujene goste na večerji.

Povezana zgodba. 15 jedi iz lubenice, v katerih boste želeli uživati ​​vse poletje

Več: Mozaični suši je tako prekleto čudovit, da se sprašujemo, kako ga kdo poje

Desert suši združuje tradicionalni suši riž s svetlim, sladkim sadjem. Brez skrbi, rib ni nikjer na vidiku. In te tri različne vrste sadnega sušija so pravzaprav zelo enostavne za pripravo – še posebej s fotografijami po korakih, ki vas vodijo.

1. Kroglice za suši iz jagod in kivija

Pri izdelavi teh suši kroglic boste morali izpopolniti svoje veščine z nožem in sadje narezati na čim tanjše. Če so nekoliko debele, se nagibajo k razpokanju in ne dobijo okrogle oblike.

Potrebovali boste več kosov plastične folije, da boste suši oblikovali v popolne kroglice. Začnite tako, da na mizo položite plastično folijo, nato na sredino položite jagode (enako kot s kivijem) in na vrh položite riž. Če želite biti natančni pri velikosti kroglic, potem riž stehtajte. Uporabljam 0,7 unče, lahko pa uporabite tudi 1 do 1-1/2 žlice.

Ko je to storjeno, zberite robove plastičnega ovoja in jih zvijte, dokler se suši ne oblikuje v kompaktno kroglo. Sushi nekoliko stisnite (vendar ne premočno).

Odvijte plastično folijo in previdno izvlecite suši kroglico. Položimo ga na servirni krožnik in nanj položimo majhen list mete. Kroglice za suši s kivijem prelijte z gozdno jagodo, rdečim ribezom ali karkoli kontrastne barve.

Recept

Pridelki 8

Sestavine:

• 1/2 skodelice riža za suši
• 1-1/2 skodelice kokosovega mleka (plus več, če je potrebna prilagoditev)
• 2 žlici belega sladkorja
• 1 skodelica jagod, oluščenih
• 2 kivija, olupljena
• 4 listi sveže mete
• 4 gozdne jagode (ali katero koli majhno rdeče sadje za okras)

Navodila:

1. V majhno ponev na močnem ognju dodajte riž, kokosovo mleko in sladkor. Ko zavre, kuhajte na najnižjem ognju 18 do 20 minut oziroma dokler se ne zmehča. Občasno premešajte. Pustite, da se ohladi.
2. Z ostrim nožem narežite jagode in kivi čim tanjše. Odložite jih.
3. S kvadratnim kosom plastičnega ovoja razporedite jagode (ali kivi) na sredino, tako da okoli njih pustite 3- do 4-palčni parameter.
4. Jagode (ali kivi) na sredini prelijte z 1-1/2 žlice riža.
5. Zaprite plastično folijo in oblikujte kroglico. Zavijte plastični ovoj, da se zategne okoli sadja in riža.
6. Previdno odvijte plastično folijo s kroglice za suši.
7. Okrasite z meto ali gozdnimi jagodami.

Več: Najboljša stvar pri mavričnem sušiju je, kako dobi svojo barvo

2. Jagodni suši zvitki

Med tremi vrstami sušija je ta verjetno tisti, ki izgleda kot pravi suši. Obožujem suši s tuno. To je klasika in lahko jem preveč, če me ne ustavite. Ta jagodni suši zvitek je kopija mojega najljubšega sušija.

Kot vsak suši zvitek, boste potrebovali podlogo za valjanje sušija. Pokrijte ga s plastično folijo in na sredino preproge položite riž. Poravnajte in enakomerno razporedite. Nato na sredino riža položite jagode. Trakovi se obnesejo bolje, a ker sem imela še vedno na tanko narezane jagode, sem jih uporabila.

Nato začnite valjati. Zategnite, kolikor lahko, da se riž pri rezanju ne bo drobil.

Odvijte plastično folijo in narežite z zelo ostrim nožem. Ne skrbite, če ne izidejo tako popolno, kot želite. Po rezanju jih le vrnite v obliko.

Zdaj pa zabavni del. Na krožniku s sezamovimi semeni povaljajte suši na strani (ne na vrhu ali na dnu). In zdaj imate suši številka dva.

Recept

Pridelki 8

Sestavine:

• 1/2 skodelice riža
• 1-1/2 skodelice kokosovega mleka
• 2 žlici belega sladkorja
• 1/2 skodelice jagod, oluščenih
• 1/4 skodelice črnega sezama

Navodila:

1. V manjši ponvi na močnem ognju dodajte riž, kokosovo mleko in sladkor. Ko zavre, kuhajte na najnižjem ognju 18 do 20 minut oziroma dokler se ne zmehča. Občasno premešajte. Pustite, da se ohladi.
2. Podlogo za valjanje sušija pokrijte s plastično folijo.
3. Riž položite na sredino preproge za valjanje, prekrite s plastično folijo, nato pa na sredino riža položite jagode.
4. Sushi zvijte s pomočjo podloge za suši. Zategnite s plastično folijo, da dosežete kompakten cilinder. Odvijte plastični ovoj.
5. Z ostrim nožem narežite riž na velike rezine.
6. Na krožnik nalijte sezamova semena, nato pa nanj povaljajte stranice sušija.

3. Sushi zvitki iz banan in arašidovega masla

Okuse teh zvitkov je navdihnila moja ljubezen do arašidovega masla, banan, kokosa in čokolade. Vse skupaj združite v eno sladico velikosti grižljaja in to je nebeško. Arašidovo maslo lahko zamenjate tudi z Nutello ali čokoladnim namazom.

Banano narežite na velike rezine, med 1-1/2 do 2 palca v dolžino. Upoštevajte, da je lahko z enim ugrizom arašidovo maslo premočno, če naredite rezine banane predolge. Z jedrom za jabolka naredite luknje na sredini kosov banan. Sredinskega dela, ki ste ga odstranili, ne boste potrebovali, tako da jih lahko grizete med pripravo zvitkov.

Luknjice previdno napolnite z arašidovim maslom, nato pa potresite s kokosovimi kosmiči in čokoladnimi kroglicami. Arašidovo maslo se navadno drži krožnika, banane pa so spolzke, zato bodite previdni, ko jih vzamete s krožnika. Samo nekoliko jih nagnite in podprite spodnji del, da ostane suši nedotaknjen.

Recept

Pridelki 8

Sestavine:

• 1 velika banana, olupljena
• 1/4 skodelice arašidovega masla (lahko ga nadomestimo z Nutello ali čokoladnim namazom)
• 1/8 skodelice kokosovih kosmičev
• Čokoladne kroglice

Navodila:

1. Banano razdelite na 8 kosov višine približno 2 cm.
2. Bananinim rezinam z jedrom za jabolka odstranimo srednji del.
3. Vsako izdolbeno banano napolnite z arašidovim maslom.
4. Po vrhu potresemo kokos in nato čokoladne kroglice.

Več: Žar lubenice s sadnimi ražnjiči

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj.

Prvotno objavljeno maja 2014. Posodobljeno januarja 2017.