Začinjene pomarančno-brusnične drobtine-SheKnows

Najpomembnejši okusi zahvalnega dne se združijo, da nastane bogata, dekadentna praznična sladica. Sveže brusnice se združijo z okusom pomaranče in ustvarijo čudovito kombinacijo trpkega in sladkega, kot nalašč za vaš zahvalni meni.

Sorodna zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi pravzaprav lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo

Začinjene pomarančno-brusnične drobtine

Prinaša 24 barov

Sestavine

• 1 skodelica belega sladkorja
• 1 čajna žlička pečenje prahu
• 1/4 čajne žličke košer soli
• 2 1/2 skodelice večnamenske moke
• 1/2 skodelice mandljeve moke
• 1 skodelica hladnega masla (2 palčki)
• 1 jajce
• 2/3 skodelice belega sladkorja
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 žlica koruznega škroba
• Sok 1 pomaranče
• Lupina 2 pomaranč
• 4 skodelice svežih brusnic
• 2 žlički začimb iz bučne pite, razdeljena uporaba

Navodila

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. 9 x 13-palčni pekač obložite s folijo in poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
2. V posodi kuhalnika zmešajte 1 skodelico sladkorja, pecilni prašek, sol, moko, 1 čajno žličko začimb iz bučne pite in mandljevo moko, dokler se popolnoma ne vmešajo.
3. Dodamo maslo in testo utripamo 5 do 6 krat, dokler ni vmešano, dodamo jajce in še 2 do 3 krat utripamo; testo bo drobljivo.
4. Polovico testa potlačite v pripravljen pekač.
5. V drugi skledi zmešajte 2/3 skodelice sladkorja, vanilijo, koruzni škrob, pomarančni sok in lupinico ter 1 čajno žličko začimbe bučne pite.
6. Zmešajte brusnice. Brusnično mešanico enakomerno potresemo po testu v ponvi; preostalo testo zmeljemo po brusnični mešanici.
7. Pečemo 45 do 55 minut oziroma dokler ne postane zlato rjave barve.
8. Popolnoma ohladite in ohladite v hladilniku, preden ga razrežete na kvadratke. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku do dva dni. Pred serviranjem 30 minut segrejte na sobno temperaturo.

Opombe:

1. Za pripravo mandljevega zdroba mandlje preprosto položite v kuhalnik in utripajte, dokler se fino ne zmeljejo.
2. Če nimate predelovalca hrane, vam bo rezalnik za pecivo pomagal pri vključevanju hladnega masla v suhe sestavine.

Več receptov za praznične sladice

• Sladkorni koktajli za zahvalni dan
• Okusne praznične sladice
• Recepti za božični puding iz kruha