Havajski burgerji iz lososa - SheKnows

To je zasuk vašega klasičnega hamburgerja. Okusen hamburger iz lososa, polnjen s hrustljavo zelenjavo in veliko rezino ananasa.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju

Losos je odličen vir omega maščobnih kislin, zato vam ponujamo nov način priprave vaših najljubših rib. Ustvarili smo zdrave burgerje iz lososa in jih prelili z ananasom na žaru, sladko omako z žara in svežo otroško špinačo. To ni vaš povprečni burger z velikimi usti.

Recept za hamburške burgerje iz lososa

Prinaša 4 hamburgerje ali 8 drsnikov

Sestavine:

• 2 pločevinki (6 unč) roza lososa brez kože brez kože
• 2 velika jajca, stepena
• 1/2 skodelice panko drobtin
• 2 žlici pomarančne omake z žara chipotle (recept spodaj)
• 2 žlici majoneze
• 1/2 žličke košer soli
• 1/2 žličke črnega popra
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1/2 limone, olupljene
• 2 žlici oljčnega olja
• 4 velike žemljice ali 8 drsnih žemljic
• 4 obroči ananasa, na žaru
• Otroški listi špinače

Navodila:

1. V srednji skledi zmešajte losos, jajca, panko, omako z žara, majonezo, sol, poper, limonin sok in limonino lupinico.
2. Oblikujte 4 velike piškote ali 8 drsnikov.
3. Dodajte 2 žlici olivnega olja v ponev, nastavljeno na zmernem ognju.
4. Ko se olje segreje, dodajte lososove pljeskavice in kuhajte, dokler ne porjavi na vsaki strani.
5. Pecivu dodajte lososovo pašteto in prelijte z obročem ananasa na žaru, lističi otroške špinače in dodatno kapljico pomarančne omake z žara chipotle.

Recept za pomarančno omako z žara Chipotle

Donosi približno 1-1/2 skodelice

Sestavine:

• 1-1/2 skodelice navadne omake za žar, kupljene v trgovini
• 1/3 skodelice svežega pomarančnega soka
• 1/2 pomaranče, olupljeno
• 1 žlica medu iz pomarančnih cvetov
• 1 čajna žlička chipotle čilija v prahu

Navodila:

1. V majhni skledi zmešajte vse sestavine in jih hranite v hladilniku, dokler niso pripravljeni za uporabo.

Več receptov za lososa

3 recepti lososa na žaru
Recept lososa z orehovo skorjo
Recept za fritajo iz lososa, špargljev